今天给各位分享米糊做饼怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对如何烙米粉饼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 糅米粉做饼
2. 如何烙米粉饼
3. 印米饼的做法
4. 大米粉做饼的家常做法

糅米粉做饼

1糯米面加玉米面和成团。2把面团分成剂子。3.小剂子按扁。4包入白糖。5.轻轻按成饼。6.锅中放少许油，放入粘饼煎至两面金黄即可。小贴士在白糖加少许面粉，感觉会更好。喜欢黏点的，可以多加些糯米粉。按饼的时候要轻。绵软甜香的芝麻粘饼做法:1、将糖加入水中，化开缓缓加入糯米面中，和成光滑且软硬适度的面团;

2、面团分成大小相等的小面团，将豆沙馅放入面团中，包好，揉成圆球，再压成饼状;3、锅中放油，加热，把面团放入锅中，再撒上黑白芝麻，压一压，两面煎成金黄色即可。

如何烙米粉饼

米粉饼准备材料：2杯米粉，1杯面粉，30克白糖，2个鸡蛋，3克酵母酵母，适量清水。

1、取一杯米粉和一杯面粉倒入容器中，打2个生鸡蛋，加入适量清水搅匀，然后加入30克白糖，小火煮成糊状。

2、倒出后晾凉，待冷却后再加入1杯米粉和清水搅匀。

3、倒入提前准备好的酵母水，搅拌均匀。

4、将蒸面糊的容器内部抹上适量食用油，把面糊倒进去。

5、锅中加水，大火蒸20-30分钟，蒸熟后晾凉切片即可食用。

印米饼的做法

以下是制作印度米饼

（印米饼）的简单做法：

1.在一个大碗中，将米粉、面粉、酸奶、水、盐和红辣椒粉混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒状物质。

2.将混合物静置15-20分钟，让面糊变得稍微稠一些。

3.在平底锅中加热适量的植物油，用中小火。

4.取适量的面糊，倒入平底锅中，用勺子或手指将面糊平均地涂抹成圆形薄饼。

5.煎饼的一面变得金黄色和脆脆的时候，翻转饼，继续煎另一面，直到两面都变得金黄色。

6.将煎好的饼放在纸巾上，吸去多余的油。

7.重复以上步骤，直到用完所有的面糊。

8.印米饼可以搭配印度咖喱、酸奶或其他配料一起食用。

提示：

-如果面糊太稠，可以适量加入一些水来稀释。

-如果面糊太稀，可以适量加入一些米粉或面粉来增加粘稠度。

-煎饼时要控制火候，避免煎得过熟或过焦。

-可以根据个人口味添加其他调味料，如葱花、香菜等。

大米粉做饼的家常做法

1、食材：大米饭500克，泡打粉10克，水适量，白糖10克，味精适量，盐少许。

2、泡打粉，加水搅拌。

3、热米饭加入适量泡打粉水，盐，味精，糖继续搅拌，并将米粒搅碎之后就像和面一样，最终和成面团。

4、揉一揉，揉成米团，米团用擀面杖杆开。用圆形的切刀器，没有的可以找瓶盖盖章就行。

5、锅里烧油，然后煎成金黄色即可。

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