大家好，如果您还对尖椒爆虾怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享尖椒爆虾怎么弄好吃的知识，包括辣椒烧大虾做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 麻虾爆辣怎么做
2. 红辣椒炒基围虾的做法
3. 青椒炒虾仁做法王刚
4. 辣椒烧大虾做法

麻虾爆辣怎么做

工具/原料

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基围虾

(适量)

干辣椒适量

花椒适量

姜1瓣

蒜2瓣

盐1茶勺

生抽1茶勺

料酒1茶勺

白胡椒粉1茶勺

油适量

方法/步骤

1/9分步阅读

基围虾洗净去除虾线。

2/9

干辣椒洗净，吸去多余水分，用剪刀剪成两半。

3/9

姜、蒜洗净切片，放入盘中备用。

4/9

锅中倒油放入干辣椒、花椒煸炒有香味后捞出。

5/9

倒入虾，炒至变色后捞出。

6/9

锅中倒油，加入姜片、蒜片。

7/9

倒入花椒、辣椒、虾继续翻炒。

8/9

加入适量的盐、料酒、白胡椒粉、生抽。

9/9

炒熟后装盘即可食用。

红辣椒炒基围虾的做法

1.先将基围虾虾线和头剔除，洗净。用料酒，盐和生抽腌制10-15分钟。

2.热锅，放油，蒜末，姜末爆香，放入腌制的虾爆炒，再放入青椒或红椒，翻炒，翻炒过程中可滴人几滴食醋，也可滴入几滴老抽着色，虾变红稍微焖一小会儿，起锅。

3.出锅后也可洒适量葱花.

青椒炒虾仁做法王刚

食材：虾仁400克，青椒2个，葱姜蒜末，料酒，盐，白胡椒，淀粉适量。

具体步骤：

步骤1、虾仁洗净去虾线，加入蛋清，少许料酒，盐，白胡椒，淀粉，用手搅匀，腌制入味。

步骤2、锅热倒油，炒至变粉红色后出锅。

步骤3、青椒去籽手撕成片，葱姜蒜末爆香，放入青椒炒至断生。

步骤4、再倒入虾仁，略翻炒，用盐和白胡椒调味即可。

辣椒烧大虾做法

食材清单

辣椒2个、新鲜虾500克、朝天椒3-5个、葱少许、蒜3-5瓣、料酒一勺、玉米油适量、盐适量、酱油适量、糖一勺、醋两勺

烹饪步骤

1.辣椒清洗干净，去籽，切成片儿

2.虾，去除虾头和虾须。

3.收拾好后清洗干净，放入少许盐、料酒、蒜末，腌制

4.热锅放少许油，煸炒辣椒半分钟，盛出备用

5.热锅多放一些底油，放入花椒，炸出香味儿后，去除花椒

6.放入五个朝天椒，小火煸香。

7.放入大虾，翻炒均匀

8.肉变红后，放一勺糖、两勺醋、少许盐、酱油

9.大火收汁，虾快熟了，放入辣椒。翻炒片刻出锅。

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