大家好，今天来为大家分享香干豆腐丝怎么弄好吃的一些知识点，和五香干豆腐丝怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 吕小厨干豆腐丝做法
2. 拌干豆腐丝有什么做法
3. 干丝豆腐的做法
4. 五香干豆腐丝怎么做好吃

吕小厨干豆腐丝做法

食材

干豆腐，蒜苗，油，辣椒段，生抽，蚝油

方法

1干豆腐切成丝，放入热水中焯2分钟，捞出沥水。

2蒜苗剥皮，洗净后，切成段。

3锅内放入少许油，放入辣椒煸炒，放入蒜苗炒2分钟。

4锅内倒入干豆腐丝翻炒后，倒入生抽、蚝油翻炒入味即可。

拌干豆腐丝有什么做法

1、食材：厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。

2、厚干豆腐切成一厘米宽长条形，用凉水透一下，隔水蒸3-5分钟蒸透即可。

3、凉油下锅，加适量盐、麻椒粒、辣椒面，炸熟即可。

4、油稍凉，把蒸熟的干豆腐丝直接扔入锅里搅拌均匀，加芝麻、味精调味。

干丝豆腐的做法

原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

做法：将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝；将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；将烫过的干豆腐丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；

锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。

五香干豆腐丝怎么做好吃

原料：100g豆腐丝

配料：适量麻椒、适量辣椒、适量酱油、适量糖、适量盐

制作方法

1、豆腐丝整理成长短适中的段儿，起一锅不加油，将麻椒和辣椒炒出香味，放在保鲜袋里用擀面杖压成末；

2、炒锅里不放油，放下豆腐丝，之后加酱油一至两勺，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；

3、锅里加底油烧热，再将豆腐丝放进锅里，撒适量麻椒和辣椒面儿，加盐、适量白糖，用筷子轻轻挑着拌匀即可，出锅前还可以根据自己口味添加麻椒和辣椒。

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