大家好，今天给各位分享丸子应该怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对大家吃过最好吃的丸子是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法
2. 大家吃过最好吃的丸子是什么
3. 怎么挤丸子又快又圆又方便
4. 成品丸子怎么做好吃

肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法

步骤/方式1

猪肉三肥七瘦，剁成肉末。

步骤/方式2

肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直搅

步骤/方式3

藕半截，无情切碎

（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）

步骤/方式4

将葱姜切末，切碎的藕，一块倒入肉馅里，加适量盐，少许生抽，拌匀

步骤/方式5

取一小块揉成圆球～

步骤/方式6

不粘锅，多放点油，油温6成热小心放入肉丸，让它慢慢炸，不要急着动它，等定型了再翻动～

步骤/方式7

炸到金黄色控油捞出

步骤/方式8

刚炸好的肉丸子凉一点下来外壳脆脆的～好香啊

大家吃过最好吃的丸子是什么

我做的蒸鱼丸子，把鲅鱼去骨去皮剁碎，放点肉馅，鸡蛋，料酒，葱姜，生抽老抽，胡椒粉，耗油，鸡精，盐，花生油，搅拌均匀，手沾水，揉个团，放锅里蒸熟，另起锅，加香菜，红椒，把稀试过淀粉倒锅搅均匀，趁热倒到熟丸子上。

怎么挤丸子又快又圆又方便

想要把丸子炸圆的话，可以从以下几个方面进行入手。

首先。先把炸丸子的馅料调配好，里面不能加入太多的淀粉和面粉。在软硬上要适中，最好将拌好的馅料放在冰箱冷藏室中一个小时左右的时间，这样能够起到定型的作用。

其次。油温7成热下锅，将馅料放在手中用虎口用力挤。这样出来的丸子，都是比较圆的

成品丸子怎么做好吃

1

把葱姜切沫，肥瘦相间的猪肉去皮，把猪肉切丁后剁成肉馅，中途把葱姜沫放入肉馅一起剁。

2

剁好后放入盆中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和胡椒粉调味，用筷子顺时针搅拌上劲。

3

中途打入一个鸡蛋后，继续搅拌。搅至粘稠后，加入适量清水再继续搅拌，搅拌上劲后放入一勺淀粉，再把肉馅摔打几下。

4

锅中烧水，水开后，手捏肉馅，用勺子刮走，放入水中煮。丸子浮起后，放入紫菜、虾米和香菜后煮两分钟。

5

两分钟后，放入少许鸡精、胡椒粉、盐和香油调味即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的丸子应该怎么弄好吃窍门和大家吃过最好吃的丸子是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！