红糖糍粑怎么弄好吃又简单的做法 红糖糍粑的最简单做法
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红糖糍粑的歌
回答如下:这是一首关于红糖糍粑的歌:
红糖糍粑,甜滋滋,
吃上一口,真过瘾。
外面是糯米皮,
里面是香甜的红糖,
一口咬下去,
让人心情大好。
红糖糍粑,最好吃,
又是甜食,又是零食。
无论是早餐还是下午茶,
都是一份美味与满足。
红糖糍粑,你是我的最爱,
让我每天都能享受甜蜜的滋味。
红糖糍粑的最简单做法
步骤/方式1
准备好材料,红糖5勺、糯米粉300克就够了
步骤/方式2
将糯米粉加水揉成光滑的面团,要面团不粘手,一般揉两三分钟就够了
(一定要在案板上贴保鲜膜,不然会粘住)
步骤/方式3
压成饼状
步骤/方式4
加少许油,小火煎至两面金黄起锅
步骤/方式5
撒上红糖
步骤/方式6
卷成鸡肉卷的形状
步骤/方式7
切段装盘,红糖糍粑就好了
红糖糍粑家常做法自制
主料:糯米500克
辅料:红糖2大块,熟黄豆粉,油适量
红糖糍粑的做法:
第一步:做糍粑
1.糯米提前泡一晚上,然后放蒸格上,用蒸格布盖住,把泡洗好的糯米均匀铺上去;
2.大火烧开,转中火蒸40分钟,期间两次揭盖,喷水上去,防止太干;
3.蒸好的糯米趁热马上放出来,在容器里面捣鼓压成泥状;
4.然后放保鲜盒里面压平,放冰箱冷藏3小时;
5.拿出来切条即可。
第二步:做红糖汁
1.把红糖块和清水放入不粘锅中小火加热;
2.期间不断的搅拌;
3.直到红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可。
第三步:做红糖糍粑
1.油锅烧热,倒油,切好的糯米条放油锅内炸制;
2糍粑的表面炸成金黄色,捞出控油;
3.炸好的糍粑放入盘子里;
4.浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉就成功啦。
红糖糍粑最正宗的做法不上火
所需食材:糯米1碗、红糖4勺、白糖2勺。
第一步:糯米淘洗后用清水提前浸泡1个小时,电饭锅中加入1碗糯米、没过糯米的清水,按煮饭键将糯米蒸熟。
第二步:糯米蒸好后,趁热加入2勺白糖,用石杵或者擀面杖将糯米饭完全捣成糊糊状,如果不是要求特别光滑的话,也耗费不了太多时间。
第三步:找一个合适的模具,模具中涂上一层油,将捣好的糯米饭放入模具中,压成厚度为1厘米左右的长方形,也可以直接将糯米饭,团成一个个自己喜欢的形状。
第四步:盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时后,取出切成长方形备用,因为冷藏过表面会有水气,可以用厨房用纸擦拭,这样在炸的时候,不容易溅油。
第五步:锅中加入宽油,油温6成热,转小火加入切好的糍粑,不要翻动,待有硬壳后再翻动,炸至金黄捞出来控油。
第六步:炒锅中加入4勺红糖、6勺清水,小火慢熬,熬制粘稠的糖浆,将糍粑放在盘中,撒上熟黄豆粉,淋上红糖浆,一盘外焦里糯的红糖糍粑就做好了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的红糖糍粑怎么弄好吃又简单的做法和红糖糍粑的最简单做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!