大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下晒干的紫薯条怎么弄好吃的问题，以及和晒干的紫薯丝的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 晒干的紫薯丝的做法
2. 紫薯干和红薯干怎么做
3. 冻干紫薯的做法
4. 紫薯杨梅干的做法

晒干的紫薯丝的做法

主料：

紫薯1个

辅料：

白糖3大勺

植物油适量

水少许

步骤1

紫薯去皮，切成滚刀块

步骤2

起净锅，入油，七、八成热时

（把手放在油的上方能感觉到烤手），下入紫薯块，炸熟

（用筷子能扎透）捞出

步骤3

继续加热油至七民热，将紫熟块复炸一下捞出控油

步骤4

重起净锅，加少量水，再加入白糖，用四成热的火力加热，慢慢将糖熬化，水份靠干，继续熬制，到糖的气泡逐渐消失、糖色变成淡黄色时，倒入炸好的紫熟块，快速翻炒至糖汁都挂在薯块上

（此时可端离火头）即可出锅

紫薯干和红薯干怎么做

首先把紫薯削皮，然后上蒸锅蒸，大概15分钟蒸好后，捞出来控干水分，然后切成条装，然后方室外晾晒两天，紫薯干做好了。

需要注意的是

1、紫薯不要煮得太熟，太熟不好切；

2、紫薯不要晒得太干，太干嚼不动；

3、也可以将紫薯干放油锅里炸，撒上芝麻、孜然、辣椒粉，这样会更香更美味、储存时间更久。

冻干紫薯的做法

1、食材：紫薯750克，水适量。

2、将紫薯全部削皮。

3、将紫薯放入锅中加水煮。

4、大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。

5、将紫薯用刀切成条状，摆放到菜板上。

6、将菜板拿到阳光下晾晒2天，就可以当小零食直接食用啦。

紫薯杨梅干的做法

准备新鲜的杨梅、紫苏、子姜和冰糖。

将杨梅用清水洗净，加少量食用盐和清水浸泡半小时，切条晾干。

将杨梅、紫苏、子姜和冰糖混合，腌制3-5小时。

加热煮开杨梅汁，煮制紫苏和子姜。

调小火力，慢慢熬制，直到杨梅汁全部收干。

降温后自制的紫苏杨梅干即可食用。

晒干的紫薯条怎么弄好吃和晒干的紫薯丝的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！