深圳各区美食教案

(1)南山区的海鲜教案 南山区的海鲜教案是深圳各区中最有名的一个，这里出产的海鲜新鲜又便宜，非常适合喜欢吃海鲜的人。 制作流程： 材料： - 新鲜的龙虾 - 新鲜的螃蟹 - 新鲜的虾 - 葱姜蒜 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 香菜 步骤：

1.龙虾和处理：将龙虾清洗干净，去掉头和壳，留下虾尾。用葱姜蒜和料酒腌制10分钟。
2. 螃蟹和处理：将螃蟹清洗干净，去掉头和壳，留下蟹黄和蟹肉。用葱姜蒜和料酒腌制10分钟。
3. 虾和处理：将虾清洗干净，去掉虾线，留下虾尾。用葱姜蒜和料酒腌制10分钟。
4. 制作酱汁：将生抽、盐、白胡椒粉和葱姜蒜混合在一起，制成酱汁。
5. 烹饪：将龙虾和螃蟹放在烤盘上，倒入酱汁，放入预热至200度的烤箱中烤15分钟。 6. 虾和处理：将虾放在烤盘上，倒入酱汁，放入预热至200度的烤箱中烤15分钟。 7. 取出烤好的海鲜，撒上白胡椒粉和香菜，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢海鲜的人。 禁忌：

1.龙虾和螃蟹都富含蛋白质，所以易过敏的人应该避免食用。
2. 虾线是虾的消化系统，易入口，但易过敏的人应该避免食用。

(2)福田区的素食教案 福田区的素食教案是一个非常适合素食者的地方，这里有许多美味的素食菜肴。 制作流程： 材料： - 豆腐 - 蔬菜 - 蘑菇 - 洋葱 - 葱姜蒜 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 香菜 步骤：

1.豆腐和处理：将豆腐切成小块，用沸水焯水。
2. 蔬菜和处理：将蔬菜清洗干净，切成小块。
3. 蘑菇和处理：将蘑菇清洗干净，切成小块。
4. 洋葱和处理：将洋葱切成小块，用葱姜蒜腌制10分钟。
5. 制作酱汁：将生抽、盐、白胡椒粉和葱姜蒜混合在一起，制成酱汁。 6. 烹饪：将豆腐和蔬菜放在烤盘上，倒入酱汁，放入预热至200度的烤箱中烤15分钟。 7. 将洋葱放在烤盘上，倒入酱汁，放入预热至200度的烤箱中烤15分钟。 8. 取出烤好的蔬菜和豆腐，撒上白胡椒粉和香菜，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者。 禁忌：

1.豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，所以易过敏的人应该避免食用。
2. 蔬菜中有些含有辛辣成分，所以易过敏的人应该避免食用。