大家好，如果您还对芋头脑怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋头脑怎么弄好吃视频的知识，包括芋脑丝做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 芋头母与芋头仔的区别
2. 酸辣芋脑丝的做法
3. 芋脑丝做法
4. 酸辣芋脑丝做法

芋头母与芋头仔的区别

芋头娘和芋头子没有区别，只是叫法上的不同。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；

植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

酸辣芋脑丝的做法

食材：芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油。方法：

1、将芋头洗净刨成细丝，香叶撕成小块备用；

2、开火后在锅中放油，油热后放花椒、辣椒干，芋头丝翻炒五分钟；

3、翻炒好后放盐、糖、白醋、生抽调味；

4、继续翻炒两分钟后，放入鸡精即可。

芋脑丝做法

原料：芋头400g绿豆沙4匙

做法：将芋头去皮切块

上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；

将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；

将芋头泥搓成丸子状，备用；

锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

酸辣芋脑丝做法

1、芋头两个刨成细丝。

2、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。

3、锅中放适量油煸香香料。

4、下入芋头丝翻炒五分钟。

5、放盐一勺半。6、糖两小勺。7、白醋三勺，生抽一汤勺。

8、继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。

文章分享结束，芋头脑怎么弄好吃视频和芋脑丝做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！