(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 想要尝试新口味的人
3. 想要保持健康的人

(二)禁忌

1.心脏病患者和高血压患者不宜多吃
2. 孕妇和小孩不能食用过多
3. 对于一些食物过敏的人应该避免食用

(三)详细制作流程

1.材料准备： - 猪肉

(五花肉)150克 - 虾仁100克 - 荔枝适量 - 蒜头适量 - 姜片适量 - 酱油适量 - 糖适量 - 盐适量
2. 将猪肉切成薄片，虾仁去壳洗净备用。荔枝去壳，蒜头和姜片切碎备用。
3. 热锅冷油，放入蒜头和姜片爆香，加入肉片和虾仁煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油和糖，继续翻炒，直到糖融化并调味均匀。
5. 加入荔枝和适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟。 6. 最后加入盐，继续焖煮5分钟即可。

(四)菜品点评 这道荔湾美食猪肉虾仁炒饭是一道色香味俱佳的传统美食。猪肉和虾仁的肉质鲜嫩，口感丰富。荔枝和姜片的调味使得炒饭更加美味可口。最后焖煮的过程使得米饭更加香糯，菜品更加入味。 这道菜品适合各个年龄段的人群，无论是喜欢美食的爱好者还是想要尝试新口味的人，都可以这道荔湾美食猪肉虾仁炒饭来满足自己的味蕾。同时，这道菜品健康营养，孕妇和小孩也可以食用。