遵义豆腐圆子怎么弄好吃?遵义炸豆腐丸子怎么做
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本文目录
遵义米豆腐做法与配方
你好,做米豆腐的关键在配料,必须加点淀粉和筋力源才能筋道爽滑,有弹性不碎裂。
贵州遵义十大必买零食
1丝娃娃
2花溪牛肉粉
3烙锅
4但家香酥鸭
5贵阳肠旺面
6豆腐圆子
7都匀冲冲糕
8糯米粉
9大方手撕豆腐
10威宁荞酥
11水城羊肉粉
12遵义辣得笑
13黔东南碱粑
遵义炸豆腐丸子怎么做
制作食材:
主料:豆腐500克辅料:小麦面粉150克虾米100克调料:花椒粉2克姜10克大葱15克盐4克植物油75克制作流程:
1、豆腐包在布中,完全擦干水分。
2、豆腐放入碗中,用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀。
5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。
6、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。
贵州遵义那里的洋芋粑最好吃吗
贵州毕节啊!产洋芋的地方。你看那里没有水稻?你把士豆做成各式各样的美食。下次你有机会去体验一下。
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