本篇文章给大家谈谈清水煮的大虾怎么弄好吃，以及清水煮对虾正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 煮白水虾的做法
2. 白水煮鲜虾怎么做好吃
3. 冻虾清水煮怎么做
4. 清水煮对虾正宗做法

煮白水虾的做法

1、鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

2、先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。

3、锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

4、把虾放到冰水中，10秒后立刻拿起来沥干。

5、最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起，在锅中蒸至3~5分钟即可

白水煮鲜虾怎么做好吃

1、准备材料：大虾、八角料、大葱、盐、姜等。

2、购买新鲜的大虾，去除黑虾线后清洗干净，放在不锈钢盆里备用。

3、大葱切成小段。锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。

4、然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜，搅拌均匀。

5、调成大火煮5分钟左右，等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐。

6、最后用醋、盐、姜汁调成蘸料即可

冻虾清水煮怎么做

用料：虾300g、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、水适量、白糖适量

做法：

1、大蒜剥皮，生姜去皮，切丝备用。

2、虾用清水先养一会。

3、锅内放清水，加入生姜大蒜。

4、将水烧开，加入适当的盐。

5、将虾捞出，沥干水分，倒入锅内。

6、虾放入在锅内，煮三四分钟，虾完全变色，关火捞出。

7、把虾沥干水分，捞出装盘。

8、做蘸料，1：2比例的酱油和醋以及少许白糖调和成汁，即可蘸虾。完成。

清水煮对虾正宗做法

鲜大虾

(400克)，姜

(5片)，盐

(适量)，花椒

(10粒)

步骤

1将买到的大虾，冲洗干净。

2将锅中放上适量的油。

3将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。

4将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟

（虾变红后煮2分钟）。

5关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

6吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。

注意事项

吃虾时，将虾皮去掉，将虾线用牙签挑出。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。