老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自己弄凉面怎么弄好吃呢和怎样做一碗好吃的凉面的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自己弄凉面怎么弄好吃呢以及怎样做一碗好吃的凉面的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 凉面皮加洋葱怎么凉拌好吃
2. 西宁凉面做法
3. 怎样做一碗好吃的凉面
4. 买的凉面怎么做更好吃

凉面皮加洋葱怎么凉拌好吃

凉皮加洋葱。一一勺生抽一勺老抽半少盐。半勺白糖在加办勺小米辣和半勺蒜在家一勺食用盐。再加一勺醋！调成一个小料汁。

把凉皮和羊葱加在一起再弄一点面积再弄一些喜欢吃的配菜！搅拌均匀腌制半个小时就在冰箱里就可以吃了双口美味好吃

西宁凉面做法

主料：面条2斤，韭菜300克。

辅料：盐5克，味精3克，食用油少。

步骤一，准备长面条，宽细都可以。

步骤二，准备好韭菜。

步骤三，锅中放水，水烧开后放些盐，再放入一小把面条。

步骤四，面条煮好后控干水捞出，放入盘中，用筷子摊开放置一旁放凉。

步骤五，面条变凉后倒些食用油拌均匀，放一旁备用，面条已经做好了。

步骤六，切碎韭菜

步骤七，切好的韭菜放入碗中，放入盐和味精。

步骤八，锅中倒入食用油烧热。

步骤九，油烧热后倒入韭菜中，用筷子搅拌均匀就好了

步骤十，面条装入盘中，浇上韭菜就OK啦，也可以放些辣椒和醋，味道更好。

怎样做一碗好吃的凉面

凉面作为一种好吃不贵的美食小吃，从春季就开始盛行，家家户户都会，人人爱吃。上街吃5元一大碗，在家做5元一大盆。凉面的盛行时节很长，春夏秋都可以吃到，甚至有的地方冬季也能吃到。有的人做的凉面非常好吃，清爽可口，还富有嚼劲。有的人却做的差强人意。那么咱们怎样在家做出美味的凉面呐？

《家常凉面》

准备食材：一把圆心细面条、适量的绿豆芽、1根黄瓜、小半碗熟花生米、少许盐、适量生抽、适量的芝麻香油、小红椒几个、几瓣蒜、少许花椒面、一大勺红油辣子、少许白糖、几滴香醋、适量鸡精、少许味精、几颗小葱、适量的植物油。

做法：

1、咱们先把黄瓜皮削掉，切成细丝，放入碗里，加入少许盐搅拌均匀。2、绿豆芽洗净，放入开水锅里，煮断生，盛出沥干水分。3、把全剥皮剁成蒜泥。熟花生米把皮搓掉，拍碎切末。小红椒剁碎。4、咱们起锅，加入适量的植物油烧热，出锅晾凉。5、锅里加入适量的清水，煮开之后，把面条放入锅里，煮过硬心捞出，放入适量的植物油搅拌均匀。6、取一只大碗，取适量的豆芽黄瓜打底，放上适量的凉面，加入少许特级白糖，少许香醋，来上一圈生抽。7、加入少许花椒面、一大勺的红油辣子、味精和鸡精各一点、花生碎适量、放上小红椒碎，放上葱花，搅拌均匀，装盘，撒点葱花即可。

一道家常美味的凉拌面就做好了。调料可以根据自己的情况调整，按照自己的口味添加。这道家常凉面，咱们在家自己做的时候，可以在麻辣味、甜酸味之间相互了。你喜欢怎么做凉面呐？

买的凉面怎么做更好吃

凉面想要好吃，主要就是酱汁调得好，调出来的酱汁口感好，那么凉面吃起来才会好吃，可以在加入少许的蒜末，将所有配料放好之后，再用凉白开将它们搅拌均匀。

如果想要吃不辣的凉面，可以使用芝麻酱来制作酱汁，不过芝麻酱需要稀释过后才可以使用，否则很容易坨成一团，无法拌开。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自己弄凉面怎么弄好吃呢和怎样做一碗好吃的凉面问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！