以美食影视作品为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文 【1】《风味人间》 材料： - 红烧肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 清水 适量 步骤：

1.红烧肉准备好，500 克五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；葱姜蒜切末备用；
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟； 6. 焖煮 40 分钟后，收汁变浓，加入适量的盐调味即可。 适合人群：这道菜适合家庭聚餐，也适合喜欢吃红烧肉的人食用。 禁忌：这道菜适合糖尿病、高血压、心脏病等病人食用，但孕妇和小孩应该避免食用。 【2】《中华小当家》 材料： - 糯米 300 克 - 青豆 200 克 - 干贝 10 克 - 鲍鱼 5 只 - 虾仁 200 克 - 瘦肉末 150 克 - 姜末 适量 - 葱花 适量 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 步骤：

1.糯米用清水浸泡 30 分钟，然后沥干备用；青豆和干贝用清水泡发 1 小时；鲍鱼去壳洗净备用；虾仁去壳洗净备用；瘦肉末用盐、鸡精、料酒、姜末拌匀备用；
2. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色；
3. 加入姜末、葱花和干贝、鲍鱼翻炒均匀；
4. 加入糯米翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过糯米为宜，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 加入虾仁，继续焖煮 30 分钟； 7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，再焖煮 5 分钟； 8. 收汁变浓即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老人。 禁忌：孕妇和小孩应该避免食用。 【3】《千与千寻》 材料： - 白米饭 200 克 - 三文鱼 200 克 - 蔬菜沙拉 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 姜片 适量 - 葱花 适量 步骤：

1.三文鱼切成块状，用盐、糖、姜片和葱花腌制 10 分钟；
2. 蔬菜沙拉准备好，切成小块备用；
3. 米饭煮熟备用；
4. 热锅凉油，加入腌制好的三文鱼块煸炒至变色；
5. 加入适量的酱油、醋和糖翻炒均匀； 6. 加入煮熟的米饭翻炒均匀； 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过米饭为宜，大火烧开后转小火焖煮 5 分钟； 8. 收汁变浓即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老人。 禁忌：孕妇和小孩应该避免食用。