椒盐蘑菇怎么弄好吃窍门？空气炸锅椒盐蘑菇家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椒盐蘑菇怎么弄好吃窍门，空气炸锅椒盐蘑菇家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
椒盐蘑菇怎么做酥脆好吃
材料
蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉各适量
做法
1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水。
2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份，
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不停搅拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起，
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了。
空气炸锅椒盐蘑菇家常做法
先把磨菇洗干净挤干水分，然后放上点盐，食用油，抓拌均匀，然后放到空气炸锅大火先烤5分钟，然后打开翻一下，再烤4分钟，出锅撒上椒盐就好了
椒盐蘑菇最正宗的做法
食材清单：蘑菇200克，玉米淀粉20克，花椒粉少许，菜籽油200克，盐少许。
烹饪步骤：
1.准备蘑菇，将蘑菇洗净，用手挤干水分，挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。
2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀，使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。
3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长，必须要把蘑菇里的水分炸出来，蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面，防止一面糊了，一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。
4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感，不是软软的就可以出锅了。
正宗椒盐蘑菇的做法阿飞
食材清单：蘑菇200克，玉米淀粉20克，花椒粉少许，菜籽油200克，盐少许。
烹饪步骤：
1.准备蘑菇，将蘑菇洗净，用手挤干水分，挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。
2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀，使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。
3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长，必须要把蘑菇里的水分炸出来，蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面，防止一面糊了，一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。
4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感，不是软软的就可以出锅了。
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