大家好，豆沙怎么弄好吃不腻相信很多的网友都不是很明白，包括红豆沙太腻怎么处理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆沙怎么弄好吃不腻和红豆沙太腻怎么处理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 豆沙馅太干怎么处理
2. 为什么感觉外面的豆沙这么甜
3. 红豆沙太腻怎么处理
4. 豆沙馅弄的太干了怎么办

豆沙馅太干怎么处理

豆沙馅弄的太干了可以放点冷水在烧一会。或者加一点油。或用保鲜膜包起来，电饭锅煮饭时候等保温键跳过来放在上面。这样豆沙馅就不会干了。豆沙馅是一道美味菜肴，制作原料有绿豆、白糖、油、水等，它是一款老少皆宜的食品，特点是甜而不腻，清爽可口。

为什么感觉外面的豆沙这么甜

糖是天然的防腐剂，用很多的糖,让细胞失水,细菌没有水不会生活,这样就达到了防腐的目的。

大多数的豆沙就是利用这个原理进行防腐，所以外面的豆沙为了延长保质期，都会放大量的糖炒制进行保鲜。

但是这样的豆沙吃起来太腻了，而且还吃不出豆沙本身的香味，我们在家其实可以自己做，健康又好吃。

分享一个制作方法：

1.红豆加入水浸泡三个小时，取出清洗干净。

2.倒入电饭煲，加入两倍的水，按煮粥键煮熟。

3.盛入水中，抓搓豆子，使豆子的皮都散开来。

4.把豆沙水过滤出来，倒进纱布袋子中，挤出水分，留下豆沙。

5.锅内加油

（推荐玉米油），把豆沙放进锅内，小火翻炒，根据自己喜爱加入适量的糖，炒匀至干身，顺滑，盛出即可。

6.放入保鲜盒中，冷藏保存，如果是低糖版本尽快食用或者冷冻保存。可用于制作各种豆沙点心。

红豆沙太腻怎么处理

方法很简单，把稀豆馅放到盘子里摊平，放微波炉里大火2分钟左右

(视量而定)加热烘干，速度快、效果好。也可以放普通锅里加热，蒸发多余水分。还可以放阳光下晾晒或放通风处风干去除水分。

方法多多，目标就是去除多余水分，使红豆馅内含水分达到理想状态。

豆沙馅弄的太干了怎么办

可以在豆沙馅里先适量加一些热水，再加些香油，用手将豆沙馅重新和匀，直到豆沙馅干湿合度为止；也可将干豆沙馅加水和匀后放蒸锅蒸半小时。

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