大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸瓜皮怎么弄好吃窍门，贺州瓜皮酸做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酸瓜皮的做法和配方
2. 请问哪位知道瓜皮醋的正宗做法啊
3. 江西酸瓜皮的腌制方法
4. 贺州瓜皮酸做法

酸瓜皮的做法和配方

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1西瓜皮洗净去掉一些瓜心。

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2再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻

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3腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。

4/5

4再加入白糖。

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5加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃

请问哪位知道瓜皮醋的正宗做法啊

我说一下吧，我妈妈做得很好吃，我问过她做法．

选料：姜．腌过的咸瓜皮．五花肉多点肥肉那种或是用猪脚．份量就看各人喜欢吃那种多一点．我喜欢吃瓜皮，所以比例是１：２：１

配料：红糖

（我们叫赤沙糖）．红醋．

首先姜去皮不喜欢吃太辣的就用水煮一下．切块．大块一点也行．

咸瓜皮用水泡开，泡到没有咸味，泡的时候偶尔换水，不然泡不淡的．切大块

五花肉切大块．

然后把泡好的咸瓜皮挤掉多余的水份，开锅不放油干炒掉水份

（注意不要烧糊了），然后放红糖进去一起炒．炒好了，把所有的配料都倒进煲里面．建议用大沙锅比较好．然后放醋和红糖进去．不用放水，一放水就不好吃了．所以要多放醋．用糖调味让它不酸．煮开用慢火熬．熬到瓜皮软了就可以吃了．熬得越久越好吃．

因为煮一锅要花的工夫和时间长，所以一煮就煮多一点．我妈每次都熬一沙锅．想到都流口水[s:11]

江西酸瓜皮的腌制方法

西瓜皮洗净去掉一些瓜心。

再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。

腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。

再加入白糖。

加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃

贺州瓜皮酸做法

1.贺州瓜皮酸的做法是可以找到的。2.因为贺州瓜皮酸是一种传统的贵州特色小吃，其制作方法需要使用到瓜皮、酸汤、辣椒等原料，需要经过多道工序，包括切、煮、炸等，所以需要一定的技巧和经验。3.如果想要了解贺州瓜皮酸的具体做法，可以通过搜索网络或者咨询当地的烹饪师傅来获取更详细的信息。同时，也可以尝试自己动手制作，感受一下这道美食的独特风味。

好了，关于酸瓜皮怎么弄好吃窍门和贺州瓜皮酸做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！