电饼铛面饼美食

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电饼铛面饼美食
【电饼铛面饼美食】

一、制作流程

1.准备材料:面粉、水、油、盐等。
2. 和面:将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
3. 发酵:将面团放在台面上,盖上湿布,让其发酵1个小时左右。
4. 揉面:将面团揉成长条,再分成大小相等的小块。
5. 压扁:将小块面团压扁成薄饼状。 6. 烙制:在电饼铛上刷一层油,将薄饼放入电饼铛中烙制。 7.翻面:在烙制的过程中,需要翻面,再烙制另一面。 8.烙熟:等到两面都变成金黄色,就可以取出烙好的面饼。

二、适合人群

1.上班族:面饼简单易做,时间紧迫,非常适合上班族。
2. 家庭主妇:面饼成本低,制作简单,非常适合家庭主妇。
3. 学生党:面饼口感香脆,非常适合学生党。

三、禁忌

1.高血压、心脏病患者:由于面饼中含有面粉,容易引起血压升高、心脏病发作等健康问题。
2. 孕妇:面饼中含有面粉,容易引起孕妇饱腹感,导致营养不良。
3. 儿童:面饼口感香脆,不适合儿童食用,否则容易导致消化不良等问题。

四、总结 电饼铛面饼是一道简单易做的主食,适合各个人群食用。制作过程中需要注意火候和时间,以免引起健康问题。同时,由于面饼中含有面粉,容易引起血压升高、心脏病发作等健康问题,孕妇和儿童也不适合食用。

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