南宁江南万达探店美食——自制酸辣粉

(一)制作流程

1.准备好所需要的材料，包括米粉、酸笋、花生碎、香菜等。
2. 先将米粉煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入酸笋煸炒出香味。
4. 加入花生碎继续翻炒。
5. 加入适量的水，烧开后倒入碗中。 6. 加入适量的辣椒油和醋。 7. 撒上香菜和葱花即可。

(二)适合人群 适合人群：米粉爱好者、酸辣口味爱好者、素食主义者、不耐受人群。 禁忌：由于酸笋有刺激性，对于胃酸过多、肠胃敏感的人来说，容易引起不适，因此在食用时需要注意。

(三)温馨提示

1.米粉需要煮熟，避免生米粉影响口感。
2. 酸笋和花生碎需要煸炒出香味，口感更佳。
3. 加入适量的醋和辣椒油可以增加口感和食欲。
4. 食用时需要注意不要过量，避免对肠胃造成负担。 南宁江南万达探店美食——自制酸辣粉

(一)制作流程

1.准备好所需要的材料，包括米粉、酸笋、花生碎、香菜等。
2. 先将米粉煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入酸笋煸炒出香味。
4. 加入花生碎继续翻炒。
5. 加入适量的水，烧开后倒入碗中。 6. 加入适量的辣椒油和醋。 7. 撒上香菜和葱花即可。

(二)适合人群 适合人群：米粉爱好者、酸辣口味爱好者、素食主义者、不耐受人群。 禁忌：由于酸笋有刺激性，对于胃酸过多、肠胃敏感的人来说，容易引起不适，因此在食用时需要注意。

(三)温馨提示

1.米粉需要煮熟，避免生米粉影响口感。
2. 酸笋和花生碎需要煸炒出香味，口感更佳。
3. 加入适量的醋和辣椒油可以增加口感和食欲。
4. 食用时需要注意不要过量，避免对肠胃造成负担。