【超简单美食菜谱】

1.青椒炒肉丝 食材： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 红椒

(切丝)1个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 白糖适量 - 鸡精适量 制作步骤：

1.将肉丝用盐、生抽、料酒、白糖、鸡精腌制10分钟左右；
2. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色；
3. 加入葱姜蒜爆香；
4. 加入青椒、红椒翻炒；
5. 加入适量的盐和鸡精调味； 6. 翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。猪肉富含蛋白质，青椒和红椒则富含维生素和纤维素，有助于促进身体健康。 禁忌： 青椒和红椒虽然营养丰富，但也容易感光，在白天食用过多可能会影响皮肤的健康。同时，由于肉丝中含有脂肪和胆固醇，过量食用也不利于健康。
2. 番茄炒蛋 食材： - 鸡蛋3个 - 番茄1个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 制作步骤：

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐、生抽和白糖搅拌均匀；
2. 番茄切成小块，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状；
4. 取出炒熟的鸡蛋备用；
5. 在同一个锅中，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香； 6. 加入番茄块翻炒，炒至番茄出汁； 7. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中，加入适量的盐和白糖，翻炒均匀； 8. 最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。鸡蛋和番茄都富含维生素和纤维素，有助于促进身体健康。 禁忌： 番茄和鸡蛋都容易感光，在白天食用过多可能会影响皮肤的健康。同时，由于鸡蛋中含有脂肪和胆固醇，过量食用也不利于健康。
3. 红烧肉 食材： - 五花肉500克 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 白糖适量 制作步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至变色；
4. 加入适量的盐、生抽、料酒和白糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右； 6. 收汁，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。五花肉富含蛋白质，而红烧肉的汤汁也富含营养，有助于促进身体健康。 禁忌： 由于五花肉中含有脂肪和胆固醇，过量食用也不利于健康。同时，由于红烧肉的汤汁中含有糖分，如果过量食用可能会影响血糖和血脂。