米饭和糖怎么弄好吃的窍门 蒸米饭白糖一起煮吗

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米饭和糖怎么弄好吃的窍门 蒸米饭白糖一起煮吗

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本文目录

  1. 糖饭怎么做
  2. 蒸米饭白糖一起煮吗
  3. 蒸碗甜米怎么熬糖
  4. 做米饭糖加太多了该怎么做成好的美食

糖饭怎么做

锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法,准备材料:



一、糯米饭

糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。



二、肉汤

猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。

1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。

2、猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。

3、锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。

4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。

5、糯米浸泡好后,沥掉全部的水。锅中倒凉水,放上蒸屉,屉上放一个碗,碗中铺一层微微湿润的纱布,平铺上糯米。

6、再盖一层湿润的纱布,开大火,蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。

7、盛一碗蒸好的糯米饭,依次铺上一层油条碎,少许榨菜丁,浇上肉汤即可。

蒸米饭白糖一起煮吗

如果喜欢吃甜食的,可以用白糖跟米饭一起蒸

蒸碗甜米怎么熬糖

将泡好的糯米放入碗中,加入适量蜂蜜,蒸至五成熟,放阴凉处发酵两天,放入锅中熬煮三小时

做米饭糖加太多了该怎么做成好的美食

可以打烂做成像糍粑一样的东西来吃,再搭配红糖

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