大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于剩下的排骨怎么弄好吃的，剩下的排骨怎么处理这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 剩下的排骨怎么处理
2. 炖排骨吃剩下了，还有一些要怎样回锅好吃啊
3. 长排骨不切怎么做最好吃
4. 吃剩下的排骨怎么加工一下

剩下的排骨怎么处理

春节期间吃剩下的排骨可以用来炒米饭，再加点胡萝卜香菇，味道很好。

炖排骨吃剩下了，还有一些要怎样回锅好吃啊

炖排骨如何鲜嫩好吃呢?炖排骨是家家户户最简单的一种方法，只需要将排骨清洗干净，放入一些调味品，在大大伙上炖一段时间以后就可以吃了，不过排骨要炖的时间掌握好货后才行，否则吃起来的味道就会更老了。排骨原有的味道就没有了。炖排骨该如何炖的更好吃更鲜呢?

1.排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。

2.所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。

3.豆豉酱中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。选一块合适的排骨，经过油份和旦旦测秆爻飞诧时超江淀粉的两道包裹，这排骨是一定嫩嫩的。炖排骨如何鲜嫩好吃呢?除了这些方法外，还有排骨的质量好坏也关系到排骨是否鲜嫩的，购买排骨不要贪图便宜，俗话说“便宜没好货”。

长排骨不切怎么做最好吃

原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许

（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）

方法

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧

(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

吃剩下的排骨怎么加工一下

吃剩下的排骨重新加热一下，可以继续吃。

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