椰子菜怎么弄好吃简单视频,醋酸椰子菜的正宗做法
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本文目录
椰子菜腌制多久可以吃
1.椰菜切好,用盐腌半小时,挤干;
2.用白糖腌半小时,挤干;
3.再加白糖半小时,挤干;
4.然后加白糖,白醋,老抽,凉开水没过菜,放冰箱腌制到第二天。
5.肉沫加酸菜沥水加虾米,在油里倒油,放入肉末煸炒,再下沥干水的酸菜翻炒,最后撒虾米,葱花,味精起锅。翻炒过程可以根据自己口味继续加白糖,米醋。
椰子菜怎么制作菜干
将椰子菜水洗干净,以后沥干水分,然后用盐进行腌制,拿出来放在太阳底下晒干
醋酸椰子菜的正宗做法
1.大白菜切段
2.锅里放油大蒜小米辣爆香
3.把白菜管先炒炒至断生在放叶子炒
4.放生抽2勺1勺也可以根据自己口味添加
再放醋2勺喜欢酸可以放2勺
5.放盐鸡精白糖翻炒均匀即可出锅
西米菜怎么做好吃
食材明细:
西米,香菇3个,香干2块,猪肉1块,胡萝卜半根,小葱一小把,一勺食用盐、一小勺十三香、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺生抽
做饭:
1.西米先加些冷水,让其吸收一下,这样
西米会变得比较粉,一捏就碎
2.然后将香菇去掉蒂部,切成香菇丁,接着将胡萝卜、香干、小葱都切成丁备用。
3.将洗净的肉块切成片,反复剁成肉泥
4.油锅烧热,下入香葱爆香。下入剁好的肉泥,翻炒至变色。接着将刚才切好的配菜加进来,继续翻炒加入一勺食用盐、一小勺十三香、一勺白胡椒粉、一勺蚝油提鲜、一勺生抽增味。炒至馅料全部熟透,关火撒入香葱,翻炒均匀。
5.将泡好的西米放入料理机中,搅打成泥状。用手抓一小团西米,反复捏成这样的饼状。再把炒好的馅料包进来,搓成这样的圆形丸子。
6.全部准备好之后,上锅蒸20分钟,当外皮变成半透明状就可以出锅啦。
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