番茄和羊肉片怎么弄好吃 番茄羊肉片怎么做好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下番茄和羊肉片怎么弄好吃的问题，以及和番茄羊肉片的做法，番茄羊肉片怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
番茄羊肉做法
食材清单
羊肉150克
、番茄1个、洋葱1/3个、香菜2棵、蒜1瓣、姜3片、盐
烹饪步骤
步骤1/7
准备好材料；或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的~
步骤2/7
锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水；
步骤3/7
锅中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时；
步骤4/7
番茄切块；洋葱切片；蒜切片；
步骤5/7
香菜洗净切段；
步骤6/7
然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时；
最后一步
最后加入香菜段，加盐调味
西红柿和羊肉可以
可以一起吃。
做法
1.西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软
2.葱切段，姜切片
3.羊肉切块，用沸水焯洗
4.勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味
5.烹入料酒，加羊肉煸炒
6.加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖
7.至羊肉熟烂，加入西红柿炖软
8.加味精，撒香菜末即成.
茄汁羊肉的做法
做法：
材料：
羊肉块500克
土豆1个
胡萝卜1根
洋葱1个
蒜瓣2瓣
番茄酱2大勺
盐和黑胡椒粉适量
步骤：
将羊肉块洗净，焯水后捞出备用。
将土豆、胡萝卜和洋葱分别切成小块，蒜瓣拍碎备用。
锅中倒入适量油，加热后放入蒜末和洋葱炒香。
加入番茄酱翻炒，然后加入适量清水，放入焯好的羊肉块和土豆块，加盖煮至羊肉熟烂。
加入胡萝卜块和盐，继续煮至胡萝卜熟软，最后加入黑胡椒粉调味即可。
注意事项：
羊肉块需要焯水，去除血沫和杂质，可以使做出来的茄汁羊肉更加干净和美味。
在炒洋葱和蒜末时，不要炒糊，以免影响口感和味道。
加水时不要过多，以免影响茄汁的浓度和口感。
可以根据个人口味加入一些调料，比如孜然粉、辣椒粉等，增加口感和味道的层次感。
如果喜欢汤汁多一些，可以在最后加入一些牛奶或水淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁美味。
番茄羊肉片的做法，番茄羊肉片怎么做好吃
西红柿羊肉片细粉汤的做法
主料
羊腿80克
牛尾骨500克
辅料
豆腐50克
粉条
（干）
30克
菠菜20克
西红柿15克
香菜2棵
调料
葱1根
姜适量
花椒5粒
料酒2勺
生抽2勺
水适量
羊肉粉汤的做法
1.锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用
2.汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开
3.保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时
4.好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富
5.同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟
6.羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等
7.锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放
8.汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟
9.接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态
10.羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火
11.接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅
OK，关于番茄和羊肉片怎么弄好吃和番茄羊肉片的做法，番茄羊肉片怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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