大冬瓜排骨怎么弄好吃视频，大骨冬瓜怎么炖最好喝
其实大冬瓜排骨怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大骨冬瓜怎么炖最好喝，因此呢，今天小编就来为大家分享大冬瓜排骨怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
冬瓜烧排骨正宗做法
关于这个问题，材料：
-排骨500克
-冬瓜1个
-姜片3片
-蒜头3瓣
-料酒1汤匙
-生抽2汤匙
-老抽1汤匙
-盐适量
-白糖适量
-鸡精适量
-水适量
-葱花适量
做法：
1.排骨洗净，焯水去腥。
2.冬瓜去皮，切成小块。
3.姜片和蒜头切成末备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5.加入排骨煸炒至表面金黄。
6.倒入料酒，翻炒几下。
7.加入生抽，老抽，盐，白糖，鸡精，加入适量水，煮开后转小火炖煮。
8.炖煮30分钟后加入冬瓜块，继续煮15分钟至冬瓜烂熟。
9.火候调整至汤汁浓稠，撒上葱花即可上桌。
温馨提示：如果喜欢汤汁更浓稠，可以在煮的过程中加入适量的淀粉水，搅拌均匀即可。
冬瓜炖排骨怎么做出来好吃
第1步、准备好所需要的食材。
第2步、将买来的排骨洗净，用清水浸泡10分钟去血水。
第3步葱姜蒜花椒大料桂皮香叶八角等调料备好。
第4步起锅烧油油热放入排骨炒一下放入备好调料，大火炖三十分钟再加上冬瓜炖十分钟即可
排骨炖冬瓜的红烧做法
锅中加水
冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。
加入葱姜
水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。
炖三十分钟
水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。冬瓜炖熟即可。
大骨冬瓜怎么炖最好喝
1.猪大骨清水浸泡几个小时，中间换水
2.所有调料
（除盐生抽桂皮）用纱布包好。葱切小段
3.砂锅放足量水，放入调料包
4.放入排骨
?5.大火烧开，撇去浮沫，放入桂皮10分钟后捞出不用。加少量生抽提味，转小火约40分钟。喜欢清淡汤的可不加生抽
6.冬瓜去皮瓤，切块
7.放入冬瓜继续20分钟
8.炖好根据个人口味加盐调味
文章到此结束，如果本次分享的大冬瓜排骨怎么弄好吃视频和大骨冬瓜怎么炖最好喝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
