茄子火腿怎么弄好吃又简单(火腿肠炒茄子怎么做)

2024-07-11 20:29:50 作者：小编原创 -

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本文目录

主料火腿100g茄子500g辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量步骤1.火腿肉切条2.茄子切条3.热锅下油，先将火腿肉两面煎一煎后盛起4.原锅再下油，爆香蒜头后将茄子倒入翻炒5.再加少许水将菜焖煮至软6.最后将火腿肉倒入一同焖煮7.上碟前加盐和生抽调味8.可以上桌了

第1步、两根长茄子清洗干净

第2步、切成寸段，尽量将每一块都带上皮

第3步、火腿肠切成寸段

第4步、锅中放油，葱花煸炒出香味

第5步、油热后入茄子条，煸炒片刻

第6步、根据口味撒少许盐煸炒至软，再倒入适量的蚝油、酱油、白糖，翻炒均匀

第7步、入火腿肠

第8步、翻炒均匀，关火

材料

茄子2根，火腿，青椒半个，盐，鸡精

做法

1、蒜切末，茄子洗净切条备用。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的火腿片炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

主料：茄子300g、胡萝卜50g辅料：油适量、盐适量、火腿肠适量、大蒜适量、柱候酱适量

1、茄子去皮后切薄片。

2、胡萝卜切片，火腿肠切片，大蒜切末。

3、锅中热油爆香蒜米。

4、把胡萝卜放入翻炒。

5、加入火腿肠翻炒。

6、把茄子倒入翻炒。

7、加入一勺柱候酱和少许水焖煮至茄子熟透。

8、加入切断的葱花断生即可。

9、成品。

文章分享结束，茄子火腿怎么弄好吃又简单和火腿肠炒茄子怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！