大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于好吃猪肝怎么弄好吃呢，猪肝最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肝怎么做才好吃最简单
2. 猪肝最好吃的做法
3. 猪肝怎么烀好吃
4. 炒猪肝儿最好吃的做法

猪肝怎么做才好吃最简单

用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。

1、猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。

2、菠菜切段焯水，猪肝焯水。

3、热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。

4、再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。

5、最后加香油拌匀即可出锅

猪肝最好吃的做法

用料：猪肝250克、青椒2个、味精适量、淀粉两勺、老抽一勺、姜适量、生抽两勺、料酒一勺、糖适量、盐适量、油适量、蒜三瓣、洋葱半个、大葱一根

做法步骤：

步骤1、猪肝切薄片泡水换水三次，沥干水分，加入一勺料酒两勺淀粉，葱姜蒜抓匀腌制十分钟左右

步骤2、调一碗料汁，两勺生抽，一勺老抽，适量味精白砂糖和盐，加一点清水

步骤3、切好的青椒洋葱锅中油热炒至断生，盛出备用

步骤4、锅内倒适量油，大火快炒腌好的猪肝，翻炒几下表面变色，加入青椒洋葱

步骤5、所有食材都加进去了，调好的小料倒进去，大火快速翻炒，不用太久，差不多汤汁收到没多少就可以关火

步骤6、装盘，吃饭

猪肝怎么烀好吃

材料：猪肝500克、生姜两片、大蒜3颗、八角两颗、辣椒一颗、盐2克、料酒一勺、白醋2毫升。

步骤：1、新鲜的猪肝买回来，清水浸泡15分钟，切成中块，有利于血水浸出，备用；

2、猪肝冷水里浸出血水和泡沫，温水清洗干净备用；

3、生姜、大蒜、八角等用刀切碎备用；

4、将冷水放入锅中，再放入猪肝和配料，大火烧开后中火慢炖15分钟；

5、将烧好的猪肝浸泡在汤汁里即可食用，吃不完可放在冰箱里保存。

炒猪肝儿最好吃的做法

最好的吃法是爆炒。

爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快，用筷子划散的效果要比锅铲快，以免猪肝粘肝或结块。

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