剩的大米怎么弄好吃又香 剩白大米怎么做好吃
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剩下熟大米有几种吃法
①炒米饭。这个自由发挥的空间可就大了啊，任由你加肉，加菜，加鱼，加虾，加水果丁等，反正你的地盘你做主奥～
②做寿司。同上的任你天马行空，鱼游海底，也可以把你家冰箱翻个底朝天，你认为主料辅料统统卷入那海苔与米饭之中，只等那食客欢呼了～
③做香饼。打上适量的鸡蛋，加上迷人的小葱花，抠门的盐巴，准备电饼铛刷油摊饼一气呵成，坐等香气扑鼻吧～
④假装是新米饭～在蒸锅里蒸一下，又重启一锅好饭！
⑤大东北的水饭来喽～
怎么蒸米饭才好吃剩米饭怎样才能长时间保存
选优质东北香米，淘洗干净，米下锅，加水，水要刚刚盖住大米，大火煮开，捞出大米，用蒸锅继续蒸，小火蒸时间长一点，大概不超过30分钟，米吸饱水分，淀粉膨胀，颗粒饱满，晶莹剔透，香味释放，口感软糯。
剩白大米怎么做好吃
剩白大米，也就是做的大米一顿吃不了，剩下的怎么吃，剩白大米可以重新加热一下，炒菜一起吃，也可以把剩的白大米用鸡蛋火腿尖椒炒一下，当然也可以用别的菜来炒，也可以将剩的白大米加水煮成大米粥，也可以将剩的白大米烙成饼，也可以合面一起发面蒸馒头。
剩饭蒸大米怎么做好吃
方式介绍
1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.加茶蒸米饭法。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。[1]
6.“斜度”蒸饭法。三代同堂，阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼得，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不再难调。
7.先炒后蒸法。先用3成热的植物油把米稍微炒一下
（油放一点就行），用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剩的大米怎么弄好吃又香和剩白大米怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
