美食节惠阳——详细菜谱

一、食材及配料

1.羊肉：1000克
2. 牛肉：500克
3. 猪肉：500克
4. 洋葱：1个
5. 姜：适量 6. 蒜：适量 7. 红枣：适量 8. 枸杞：适量 9. 桂圆：适量 10. 生抽：适量 1

1.老抽：适量 1
2. 料酒：适量 1
3. 盐：适量 1
4. 糖：适量 1
5. 鸡精：适量 16. 食用油：适量

二、制作过程

1.将羊肉、牛肉、猪肉切成小块，用清水浸泡20分钟，去除血水。
2. 将洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入羊肉、牛肉、猪肉块，煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，继续煸炒。 6. 加入适量的红枣、枸杞、桂圆，煮至汤汁浓稠。 7. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。 8. 装盘即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食的人。不过，由于羊肉和牛肉属于热性食物，易上火，因此，对于容易上火的人来说，可以减少或避免食用。

四、禁忌

1.孕妇不宜多吃羊肉。
2. 感冒、发热、咳嗽等症状的患者不宜多吃羊肉。
3. 胃肠道不适、腹泻等症状的患者不宜多吃羊肉。
4. 羊肉的胆固醇含量较高，所以血脂高的人不宜多吃。 五、总结 这道菜是一道美味可口的羊肉菜品，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常适合美食节惠阳的家庭聚餐菜品。