美食少菜谱：柠檬芝士蛋糕 【适合人群】 适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢芝士和甜点的人。 【制作流程】

1.准备好所需的材料，包括低粉、芝士、糖、鸡蛋、牛奶、柠檬汁等。
2. 将鸡蛋和糖打散，加入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。
3. 将低粉筛入蛋糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，在预热好的烤箱中烤15分钟左右，取出待凉。
5. 将芝士室温软化，加入糖，用搅拌机搅拌至光滑。 6. 将芝士糊倒入凉透的蛋糕中，放入冰箱冷藏4-5小时，至完全凝固。 7. 取出蛋糕，切成均匀的小块，即可享用。 【禁忌】

1.柠檬具有一定的感光性，因此在晚上或白天使用时，应适量，以免引起皮肤不适。
2. 食用时不宜加入过多糖，以免影响口感。
3. 蛋糕冷藏后口感更佳，但不宜长期保存，最好当天食用。 【注意事项】

1.烤箱温度和时间因个人烤箱而异，可以根据自己的烤箱情况调整烤制时间。
2. 芝士的口感较咸，因此口味淡的人可以适量减少芝士的用量。
3. 蛋糕冷藏后口感更佳，但不宜长期保存，最好当天食用。