蛋和芝士怎么弄好吃又简单(爆浆芝士蛋中蛋配方)

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蛋和芝士怎么弄好吃又简单(爆浆芝士蛋中蛋配方)

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本文目录

  1. 蛋挞液里加芝士好吃吗
  2. 爆浆芝士蛋中蛋配方
  3. 芝士脆做法
  4. 芝士蛋炒饭的神仙做法

蛋挞液里加芝士好吃吗

好吃,简单易做,酥到掉渣,芝士的超好吃!!!

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大蛋挞皮12个/鸡蛋2个

炼乳10克/白砂糖35克

淡奶油170克/牛奶100毫升

芝士碎适量

1、烤箱先200度预热,然后将炼乳称出

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2、加入鸡蛋,细砂糖,搅拌均匀

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3、加入淡奶油,牛奶,搅拌均匀

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4、过筛2次

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5、蛋挞皮放入适量芝士碎

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6、加入蛋挞液

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7、烤箱烤25分钟,香喷喷的蛋挞就做好啦~

爆浆芝士蛋中蛋配方

土鸡蛋6个

玉米油30克

纯净水40克

白砂糖40克

低筋面粉60克

奶盖部分食材:

芝士100克

天润酸奶50克

海盐2克

淡奶油60克

蛋黄2个

白砂糖20克

玉米淀粉20克

牛奶225克

芝士脆做法

麻薯预拌粉66克

芝士粉15克

盐1.5克

植物油10克

水30克

蛋清30g

步骤1

混合所有材料。

步骤2

装入裱花袋,挤成细条状。

步骤3

放入预热好的烤箱。上火160度下火130度烤15分钟,左右调转一下烤盘,转上火140度下火120度烤12-15分钟

(根据粗细自行调整)。

发现上色后关烤箱,此时稍微有点软也没关系,放凉后会变脆。

芝士蛋炒饭的神仙做法

米饭/鸡蛋/老抽/胡椒粉/五椒粉/香油/芝士

1、首先准备一碗米饭,两个鸡蛋,把鸡蛋打成鸡蛋液,不用放盐,再淋入米饭里,倒入老抽,少量搅拌,米饭要捣散,再搅拌均匀;

?2、然后热锅下油,放入一些配菜,如午餐肉、火腿肠、甚至海鲜,再倒入搅拌好的米饭,中大火翻炒米饭;

?3、最后炒到水分逐渐干燥放入蔬菜,蔬菜炒到软熟,淋点香油,撒入芝士碎,再放入点胡椒粉、五香粉增香翻炒均匀即可上桌开吃啦

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