串串店贡菜怎么弄好吃 串串贡菜怎么串
各位老铁们好，相信很多人对串串店贡菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于串串店贡菜怎么弄好吃以及串串贡菜怎么串的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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香卤素菜凉串串的做法
凉串串：热串串就是小火锅，凉串串类似凉菜，也是一串串穿起卖的，一般素的一毛荤的五毛。要一碗冰粉或者银耳然后吃几串凉串串聊点八褂是我们几个死党的最爱。
荤的凉串串，郡肝啊，鸡爪啊，鸭掌啊，鸡翅尖==
素的，藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜==
冷串串香
自制“串串香麻辣烫”
买来一包生华园牌麻辣烫底料味，
1、先在锅内加入100-150g食用油，烧热后将底料一份放入锅内翻炒至香味溢出，加高汤或清水5--6倍煮沸5--10分钟后即可烫
(涮)各种荤菜、素菜。
2、味碟制做：碗中加芝麻油
（或舀入煮沸原汤中的油），加入蒜泥、少许味精、盐、香菜末
（或芹菜末）调匀即可。
此外，本底料亦可作烧菜之调料。可烧制牛、羊肉
(注：1份底料可烧2000g左右的肉)、豆制品、血旺及各类蔬菜食品等。
麻辣烫底料-串串香配方
麻辣烫配方1
佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽
豆瓣酱，姜，葱
主料：嫩鸡腿，乳鸽
（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚
用油：猪油，牛油，菜仔油
制作：放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成
辅料：金针菇，香菜，青笋等
（在长沙的配料有很多种，各种荤素都有）佐味：蒜泥或麻油调和汁热炒。
贡菜串串穿法
您可以先将贡菜扭一扭,这样容易找到比较硬的地方,底部用梗先固定，然后中间来回折成正方形，最后再用梗把顶部固定住。然后用竹签从最硬的地方戳进去即可。
冷串素菜有哪些
回答如下:
冷锅串串菜品有素菜:
藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。
串串贡菜怎么串
蔬菜可以切成条状，块状，片状然后穿，比如菠菜，把一波菜横着穿，一串穿三四颗的样子，在比如油麦菜，把它叠成波浪状然后再穿，这样好看，如果是士豆或者藕片穿的方法又不一样，先切成比竹签宽，然后沿着片穿，这样好看又有卖象，看着就有食欲。
文章到此结束，如果本次分享的串串店贡菜怎么弄好吃和串串贡菜怎么串的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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