洛阳美食在家制作 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐。 【制作流程】

1.准备食材：面粉、水、油、糖、醋、番茄酱、葱花、蒜末、香菜等。
2. 揉面团：将面粉和水混合，揉成面团。
3. 搓成长条：将面团搓成细长条，再切成小段。
4. 拉面条：将切好的面条放入开水中煮熟。
5. 调汁：将糖、醋、番茄酱、蒜末、葱花、香菜等混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。 6. 装盘：将煮熟的面条装入碗中，倒入调好的汁，撒上葱花、蒜末、香菜等。 【禁忌】

1.食用前需洗手。
2. 避免食用辛辣、油腻的食物。
3. 避免食用生、冷、硬的食物。
4. 避免过量食用。 【注意事项】

1.面团揉得越软越好，面条越细越好。
2. 煮面条时，水需烧开，面条需煮熟。
3. 调汁时，糖、醋、番茄酱的比例需适当，口感更佳。 洛阳美食是一道美味可口的佳肴，不仅可以满足人们的味蕾，还可以增进家庭之间的感情。在家制作洛阳美食，不仅可以享受美食的乐趣，还需要注意食物的安全卫生。希望每个人都能品尝出洛阳美食的独特魅力。