大家好，今天小编来为大家解答丝瓜和鸡蛋要怎么弄好吃这个问题，丝瓜鸡蛋煲做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 丝瓜鸡蛋煲做法
2. 丝瓜蛋炒饭家常做法
3. 丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
4. 丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃

丝瓜鸡蛋煲做法

用料

丝瓜一条

鸡蛋2个

蒜5克

姜5克

食用油适量

盐适量

清水适量

做法

1/20姜蒜切片

2/20

3/20放入盘中备用

4/20丝瓜剥去外皮

5/20再滚刀切块

6/20放入碗中备用

7/20鸡蛋打入碗中

8/20搅打均匀

9/20锅中倒入清水

10/20放入姜蒜

11/20大火烧开

12/20

13/20倒入食用油

14/20放入丝瓜

15/20盖上盖子大火煮五分钟

16/20撒上盐调味

17/20淋上鸡蛋液

18/20再次煮开即可出锅

19/20一道美味的丝瓜鸡蛋煲就做好了

丝瓜蛋炒饭家常做法

丝瓜蛋炒饭是一道美味健康的家常菜肴，下面介绍一下简单易学的做法。

所需食材：

-米饭适量

-丝瓜半根

-鸡蛋2个

-盐适量

-生抽适量

-食用油适量

步骤：

1.将米饭放在一个大碗中，用叉子将饭打散，使其表面不再结块。

2.把丝瓜切成细丝，放入盐水中焯一下，然后捞出沥干水分备用。

3.在一个小碗中打鸡蛋，加入适量的盐和生抽调匀，备用。

4.热锅凉油，待油热后倒入打好的鸡蛋液，快速搅拌炒散成蛋花，盛出备用。

5.热锅加油，放入丝瓜丝快速翻炒至变软，加入少许盐和生抽调味后放入饭中，炒匀。

6.最后放入已经炒好的鸡蛋花，翻炒均匀即可。

丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃

炎炎夏日，大鱼大肉吃的太多难免让肠胃负担过重，再喜欢吃肉的也要管住嘴，隔三差五要宜食清淡，丝瓜是非常适合三伏天吃的蔬菜之一，也是百姓餐桌上必不可少的家常菜之一，但很多时候丝瓜都是配角，比如在一些川菜比较辣的菜里就经常能看到丝瓜的身影。今儿我就和大家说说这丝瓜翻身当主角的一道家常菜，丝瓜炒鸡蛋。

准备食材：

丝瓜洗净去皮切成滚刀小块，放入开水中冒一下就捞出，这是为了去除一些瓜菜的味道，鸡蛋打散摊熟待用，虾皮少许炒干，锅中不放油小火贝一下就好，然后用擀面杖擀碎待用，准备生抽少许，白糖少许，香油少许，葱花姜丝少许。

做法：

1、热锅凉油下入葱花、姜丝炒出香味，然后下入丝瓜和少量生抽翻炒几下后，加入炒好的鸡蛋。

2、依次加入白糖、盐和擀碎的虾皮，翻炒大约一两分钟，滴几滴香油就可以出锅了。

这道菜的做法超级简单却不会让人觉得没味道，在炎炎夏日吃一些清淡素菜也是一种享受呢。

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丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃

食材：鸡蛋6个、丝瓜3根、小麦面粉500g、油、盐、鸡粉、十三香

方法/步骤

1.丝瓜切碎，放入盆中撒盐，出水。

2.用纱布挤掉出的水。

3.鸡蛋打入碗中，放入盐，鸡粉，搅匀。

4.锅中倒适量油煎鸡蛋。

5.鸡蛋煎熟后用铲子捣碎。

6.倒入装丝瓜的盆子里，放入十三香，鸡粉，适量食盐搅拌均匀。

7.准备饺子皮。

8.包好的饺子。

9.下锅开始煮。

10.煮熟了的水饺，可以出锅啦。

注意事项

素饺子好熟，一滚就行了，煎鸡蛋可以先往鸡蛋里加少量水，这样煎出来的鸡蛋又多又嫩。

煮的时间不能太长，否则饺子皮容易破了。

关于本次丝瓜和鸡蛋要怎么弄好吃和丝瓜鸡蛋煲做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。