bbc中国美食下载
作者:模板小编
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BBC中国美食下载:详细菜谱
1.红烧肉
红烧肉是一道中国传统美食,口感鲜美,香甜可口。
2. 制作流程
将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去除血水和杂质。
3. 热锅冷油
将焯水后的五花肉块放入锅中,煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜爆香
加入料酒、酱油、糖、清水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味。
5. 加入青菜翻炒
加入青菜翻炒,让红烧肉和青菜充分混合均匀。
6. 加入盐和鸡精调味
最后加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
适合人群
红烧肉是一道适合所有人食用的美食,尤其适合老年人、儿童和素食者。
禁忌
红烧肉虽然美味,但并不是所有人都适合食用。特别是患有肝病、肾病等疾病的人,以及孕妇和小孩,应避免食用过多。