今天给各位分享年糕水煮怎么弄好吃的知识，其中也会对水煮年糕家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 白水煮年糕怎么做好吃
2. 水煮年糕家常做法
3. 水煮年糕怎么做
4. 水煮年糕的做法步骤图，水煮年糕怎么做好吃

白水煮年糕怎么做好吃

用料

白菜芯

一小颗香菇三朵年糕200g荠菜蛋饺10只白胡椒面若干盐若干香油若干蒜花一把。

水煮年糕也可以很美味。

步骤1清水没过蛋饺，中小火煮5-10分钟。

步骤2水滚开后，加入白菜芯和香菇丁。

步骤3撒上合适的盐和白胡椒面，盖盖焖熟。

步骤4约莫5分钟后加入切片年糕，微微铲动锅底。

步骤5白菜会炖出汁水，所以基本不用加水，年糕中火炖开转小火继续煮一小会儿，注意别粘底。

步骤6年糕软糯，汤汁浓稠以后撒上葱花，淋上香油，关火焖3分钟，就可以吃了。

水煮年糕家常做法

食材

水磨年糕200g

青菜适量

枸杞适量

油适量

盐适量

方法/步骤

1.准备好一包年糕

(我这是一包400克，只去一半即可);

2.去膜，浸泡，洗干净;

3.捞出，洌干水;

4.清水800ML，加枸杞一小撮;

5.煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅;

6.加入青菜，加一点有、盐;

7.煮一分钟关火，即可;

8.水煮年糕出锅。

水煮年糕怎么做

材料：年糕200克

（一人份），水煮蛋或煎蛋一个，牛肉丸适量，猪油适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，生菜几片，葱花适量

1

准备好食材

2

取一人份的年糕，牛肉丸拿出回温，水煮蛋对半切开，原本是想煎蛋，早上煮的鸡蛋忘记吃，就这样放进去

3

小奶锅放入适量的清水，牛肉丸同时放进去，因为是冷冻的，不容易熟，所以一起大火煮

4

烧开水沸腾后，放入年糕，再次烧开后，轻轻用筷子画圈搅拌下，防止粘连

5

换小火，放入生抽，猪油，食盐

6

盖上锅，焖一分钟左右，转中火放入生菜，烫十秒钟，关火放点鸡精

水煮年糕的做法步骤图，水煮年糕怎么做好吃

看你喜欢吃那种口味，有甜的，和辣的。

甜的做法：把锅里加上清水，煮沸腾。把年糕切成薄片。

（切薄一点，好吃一些，个人看法）

然后放进去，煮软就好了。如果你想在里面加鸡蛋也可以。煮好后，盛起来。因个人口味，加如适当的糖在碗里。就好了！

辣的可以做简单点，学煮面那样，在锅里加上清水。把年糕煮好，在碗里放上佐料。

（辣椒，盐巴，味精，少许油，和香油，）还有就是，吃辣的话。如果你家里做小火锅。也可以把年糕做为配菜下到火锅里吃。味道也很好，因为我长期把年糕下到火锅里去吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。