各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享安徽蒸香肠怎么弄好吃，以及安徽腊味合蒸正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒸香肠怎么做好吃
2. 安徽腊味合蒸正宗做法
3. 蒸香肠的方法和步骤
4. 香肠蒸着吃的做法

蒸香肠怎么做好吃

蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了，是不是很简单!

如果想给香肠加些料，还可以适当搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物，在蒸的过程中，香肠的油和香气也会渗透进食物中，这样的组合能够让香肠不那么腻，是一道方便的菜肴哦

安徽腊味合蒸正宗做法

食材

腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。

做法

1.将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。

2将腊鸡腿剔去骨后切片，腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。

3.将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。

4.再铺上土豆片，放上干红辣椒、豆豉、姜片，再加上料酒。

5.将大碗反扣在盘子里，放入蒸锅中。

6.大火烧开后转中小火蒸约40分钟左右即可。

7.装盘撒葱花食用。

蒸香肠的方法和步骤

材料

嫩豆腐一块，香肠四根，盐，白胡椒粉，香葱一根，甜辣酱各适量

做法

1.豆腐用勺子压碎，

2.香肠切丁，

3.切好的香肠倒入豆腐中加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，

4.盖上保鲜膜，上锅大火蒸八分钟，出锅撒上葱花和酱料。

香肠蒸着吃的做法

用料主料香肠400克辅料黄酒2茶匙生姜6片蒸香肠的做法

1.香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。

2.黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。

3.出锅切片装盘。烹饪技巧先蒸后切，可以使香肠更加饱满，以妨漏油过多过于干硬。

文章到此结束，如果本次分享的安徽蒸香肠怎么弄好吃和安徽腊味合蒸正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！