萧山有哪些美食

(一)美食介绍 萧山位于中国浙江省杭州市萧山区，是一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市。在这里，你可以品尝到各种美味的食物，无论是当地的特色小吃还是著名的美味佳肴，都能在这里找到。 下面，我们来学习一道萧山特色美食——萧山糯米鸡。

(二)美食制作流程

1.食材：糯米鸡主体、鸡腿肉、糯米、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、白糖等。
2. 处理糯米鸡主体：将糯米浸泡在水中30分钟，然后洗净备用。
3. 处理鸡腿肉：将鸡腿肉洗净，切成小块，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、白糖等腌制20分钟。
4. 制作糯米鸡：将糯米放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡30分钟。然后将糯米和鸡肉放入蒸笼中，蒸2小时左右。
5. 装盘：将蒸好的糯米鸡取出，切成小块，摆放在盘中。最后，加入适量的葱花、姜片、白糖等调味料，即可食用。

(三)适合人群 糯米鸡是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、儿童、女性和身体虚弱的人食用。

(四)禁忌

1.心脏病、高血压患者不适合食用过多糯米。
2. 感冒、发热、腹泻等症状患者不适合食用糯米鸡。
3. 肝病患者、糖尿病患者不适合食用过于油腻的糯米鸡。 萧山糯米鸡是一道美味可口、营养丰富的佳肴，无论是家庭聚餐还是商务用餐，都是不错的选择。