夏天的下饭美食
作者：模板大师
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夏日下饭美食——凉拌黄瓜
食材：
- 黄瓜 - 食用油 - 盐 - 醋 - 糖 - 辣椒面 - 蒜末制作流程：
1.将黄瓜切成薄片，用盐腌制10分钟，挤出黄瓜的水分备用。
2. 热锅凉油，将腌制好的黄瓜片放入锅中，煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、糖、醋、辣椒面、蒜末，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，焖煮5分钟，直到汤汁浓稠。
适合人群：
- 适合夏天食用，清爽可口，营养丰富。 - 黄瓜富含蛋白质和多种维生素，可以提高身体免疫力。 - 黄瓜中含有纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。禁忌：
- 黄瓜不宜与牛肉、羊肉、辣椒、苦瓜等辛辣刺激性食物一起食用。 - 黄瓜不宜与鸡蛋一起食用，会影响黄瓜的营养价值。 - 黄瓜不宜和维生素C含量过高的食物一起食用，会干扰维生素C的吸收。注意事项：
- 腌制黄瓜的时间不宜过长，否则会影响口感。 - 黄瓜片煸炒时要翻炒均匀，不要炒糊了。 - 汤汁浓稠度适中，不要太稀或太稠。以上就是关于夏日下饭美食——凉拌黄瓜的详细菜谱和制作流程，希望您喜欢。
食材：
- 黄瓜 - 食用油 - 盐 - 醋 - 糖 - 辣椒面 - 蒜末制作流程：
1.将黄瓜切成薄片，用盐腌制10分钟，挤出黄瓜的水分备用。
2. 热锅凉油，将腌制好的黄瓜片放入锅中，煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、糖、醋、辣椒面、蒜末，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，焖煮5分钟，直到汤汁浓稠。
