粘米粑粑怎么弄好吃 粘米粑粑的家常做法
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本文目录
米粑粑怎么做好吃，粘米粑粑的家常做法
食材：粘米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。
方法/步骤
1/3把粘米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎
（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。
2/3把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅
（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。
3/3我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。
油子粑的做法
1.油子粑是一种非常受欢迎的江南小吃，其制作方法也不难。首先将糯米粉和油混合，搅拌均匀，然后加入白糖、芝麻和炸过的花生碎等配料，继续搅拌均匀。
2.将混合好的材料揉成团，然后按扁成圆形薄饼。接着将饼放在平底锅里，用中小火慢慢煎至两面金黄色即可。
3.油子粑的口感香甜软糯，非常适合作为下午茶点心或夜宵。如果想要制作更加美味的油子粑，可以根据自己的口味添加适量的桂花、龙眼干、核桃等食材。同时，为了保持油子粑的口感，最好在制作前尽可能少地添加水，避免面团过于稀薄。
艾蒿粑糯米和粘米的比例
2：1的比例。
好看又好吃的超容易上手的艾叶粑粑
用料
糯米粉500
克
粘米粉250
克
嫩艾叶
两把
食用碱
3克
细砂糖
根据个人口味
茅坑粑粑的做法
用料
茅坑粑粑5000克，白糖适量，粘米适量，果脯适量，红糖适量
做法
1.粘米粉500克，先取1/3放盆里.
2.加入水用小火先把1/3米粉煮熟，注意要不停的搅拌，以免粘锅.
3.再把另一部分干粉一起和茅坑粑粑混合
4.慢慢的加水搅匀.
5.放入白糖，发酵粉
6.合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵.
7.发好后的样子是表面有气泡，动一下还有消泡的响声.
8.模具里刷上油.
9.把发酵好的茅坑粑粑米粉装入模具里.
10.放上装饰果品.
11.大火蒸30分钟.
12.出锅，你可以尽情的享受了，多吃点，这次是一斤，如果吃的不尽兴下回给你做一吨
OK，关于粘米粑粑怎么弄好吃和米粑粑怎么做好吃，粘米粑粑的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。