大家好，关于葱花猪油面怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香葱猪油拌面的配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪油汤面怎么做
2. 香葱猪油拌面的配方
3. 猪油葱花的熬制配方
4. 葱油面放猪油吗

猪油汤面怎么做

猪油汤面的制做方法：

1·美食锅放入清水烧开，下入面条

2·加入一点点盐，面条煮熟捞起

3·蒜苗切断

4·碗里放入酱油，猪油，适量盐

5·倒入开水化开

6·把煮熟的面条放进去搅拌一下即可，加入鸡蛋，花生米就好啦！

7·一碗猪油汤面做好啦！简简单单确是我小时候独有的味觉记忆。

香葱猪油拌面的配方

龙须挂面1把

香葱2根

东古一品鲜酱油2勺

猪油1勺

碗中放入葱花，放入一勺猪油，倒入酱油锅中倒入水煮开后，下入面条将面条煮熟。面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。将面条捞入碗中拌匀即可。

猪油葱花的熬制配方

材料

葱，油，生抽，白糖，鸡精各适量，挂面

做法

1、锅内放油，烧热，加入葱段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一会

2、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将上述东西倒入碗内，搅拌均匀

3、锅内放入水，盐，煮熟面条，捞出，过凉白开水

4、将调料加入面条上拌匀

葱油面放猪油吗

感谢邀请

大家好，我是小鱼哥四口之家，2017年开始从事餐饮行业，目前开了一家以面食为主的餐饮店，针对于葱油面是否放猪油这个问题具有一定的权威！

1，首先，介绍一下葱油面的说法，葱油面，也可以说葱油拌面，是一道非常传统的特色面食，在我国，只要是吃面食的地区，几乎都有这道葱油拌面的制作方法，地区不同，制作方法也是大同小异，下面说说我店里葱油拌面的制作方法，也是湖北地区葱油拌面的制作方法，供大家参考！

2，葱油拌面的制作重点在于葱香油的制作上，下面分享给大家我店里面葱香油的制作方法供参考

工具：炒锅、炒勺、菜刀、油缸、电子克秤、不锈钢勺准备材料：大葱200克、小葱100克、洋葱150克、姜100克、白芝麻20克、菜籽油

（也有部分地区菜籽油、猪油各一半的，所以说不同地区有不同的制作方法，有的放猪油，有的不放。根据个人口味选择）2斤、芹菜100克、香菜50克。制作方法如下

1，将大葱小葱洗净拍破切段、洋葱切丝、姜切片、芹菜香菜切段。

2，将白芝麻放入锅中小火干炒至炒熟

（表皮微黄即可）。

3，炒锅上火、放入菜籽油，冷油下入切好的配料小火炸干

（时间在30分钟以上为最佳，时间越久油越香）捞出料渣，然后过滤至料缸中，放入白芝麻既成！

熬制好葱香油之后，我们就可以准备做葱油拌面了！具体步骤如下

1，准备湿面条150克

（3两）、鸡精味精花椒粉胡椒粉各适量，红烧酱油少许、姜蒜水、雪菜、葱花各适量。

2，起锅烧水，水开下入面条??，面条浮起后大约30秒捞出

3，将捞出的面条放入大号的不锈钢勺内，并将准备好的调料全部放入勺内，加入10克左右葱香油，用筷子充分搅拌，美味既成！

喜欢吃辣椒的小伙伴在淋上一勺辣椒油上去，那滋味更是美滋滋啊！

以上葱油拌面制作方法分享给大家，喜欢的收藏转发了，有不懂的欢迎关注小鱼哥四口之家，私信小鱼哥，将会第一时间为您解答希望我的回答能够帮助到您！谢谢！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。