大家好，今天给各位分享种菜神器怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对农村哪些蔬菜霜打以后才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 香菜怎么做好吃
2. 有哪些相见恨晚的母婴用品堪称“神器”
3. 砖缝里种菜为什么长的好
4. 农村哪些蔬菜霜打以后才好吃

香菜怎么做好吃

香菜和榴莲一样，一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭、香菜火锅、火锅蘸料吃个够。不爱吃的人，恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单，一遍遍跟服务员确认：不要香菜不要香菜不要香菜！

甲之砒霜乙之蜜糖啊，我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派，不拒绝，也不嗜好。

香菜盖饭我不会想去尝试，但香菜拌菜绝对少不了，很多拌菜都非有香菜不可，不然就差点意思。

比如香菜拌皮蛋，香菜的“香臭”和皮蛋的“隐藏臭”结合得那叫一个完美，臭出了境界，臭出了感觉，要是没有香菜的气味拉着一点，皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。

凉拌荷包蛋，也必须要有香菜搭配才够味，凉拌荷包蛋说白了，就是煮熟的鸡蛋，切瓣，用蒜泥、香菜、小米椒、柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。

香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动，当然，如果有缅甸大芫荽可用，能替换普通香菜就更好吃了，整体是酸辣口的，特别开胃。

蒜泥茄子，更是少不了香菜，不放香菜，就太淡，加盐、加醋还是淡，要不就是全部是大蒜的味道。

香菜和折耳根，黑暗食材的强强联合，那叫一个好吃啊！吃过香菜皮蛋、香菜臭豆腐，再吃过这个香菜折耳根，齐了，新世界的大门已经打开了。

香菜水豆豉，是用南方一种特制的过水豆豉拌成的，加上仔姜丝和小米辣，稍微点几滴醋，再煎个荷包蛋配着白米饭吃，哎哟喂，白米饭吃的那是完全刹不住车啊，至少我是这样的。

另外，单独把香菜、大葱、姜、红辣椒切碎，拌上酱油和醋、再淋点香油，也美滴很。妥妥的米饭杀手，没菜的时候，来上一碗，噌噌下饭。

说完拌的，接下来说炒的，香菜炒鹅蛋，是我吃过的唯一一道鹅蛋菜，香，特别好吃，第一次吃这菜，是和被人蹭吃的，据说这是一个偏方，治偏头痛还是什么，当时一尝之下就爱上了，差点把人家药都吃光了。回家自己试，相当容易，就和炒葱花蛋一样，把切碎的香菜放到蛋液里调开，下油锅煎熟即可。

香菜饼，这个有点类似于香菜炒鹅蛋，就是多加了面糊，摊成了饼状，喜欢香菜这一口的，煎来当早餐，还不错。

香菜肉丸子、香菜猪肉馅儿饺子

一般是牛肉丸或者猪肉丸，里头掺上剁碎的香菜，不但解腻，而且般配，单独的肉丸子难免会显腻，加上香菜就好多了，而且还就是加香菜比较好，加其他的菜叶不仅有夺味的嫌疑，还容易做成饺子馅儿的感觉，顶多，就是可以把香菜换成味道类似一些的茴香叶子，也不赖。

把香菜丸子包进饺子皮里，得，香菜猪肉馅儿饺子煮熟就成了，蘸醋挺香的。

腌香菜根

香菜的根也可以吃，只要洗得干净。放进老坛酸水里，一两天就能吃。捞出来以后，撒上盐和辣椒面就可以吃，我个人觉得谈不上多好吃，但是比较下饭，味道也很特别。当然，直接不用泡，生拌香菜根也可以吃。

香菜炒牛肉

没有特别的烹饪技巧，就像平常小炒肉那么炒就行，最好加点泡椒一起炒，别有风味。牛肉也最好切碎，这样肉炒老了也没有影响，还特别下饭，有点芹菜炒牛肉末的意思，但味道还是各有千秋的。

香菜牛肉卷

香菜拌萝卜丝

这是压轴推荐的一个菜，香菜爱好者可以试着做一下，不喜欢香菜的就算了，以免浪费。

做法是将萝卜

（白萝卜、红皮萝卜、青萝卜都可以）切丝，加盐揉软，然后泡进清水中涮干净，攒干水分，然后就加上香菜和调味品一起拌，调味的选配无外乎辣椒油、盐巴、酱油之类，齐全些的还可以加上芝麻油和花椒粉，拌好了搁一下让它入味，吃起来，没有萝卜的脆劲，吃的就是那种入味的绵，做这菜，非香菜不得其真味。

好了，擦擦口水，恰饭啦！

（图片整理自网络）

有哪些相见恨晚的母婴用品堪称“神器”

我相信每一个妈妈都是购物狂，但是有很多东西买来成为鸡肋，被束之高阁。

说说我遇到的非常不错的母婴神器吧。

1、炉甘石洗剂

还记得那年我娃长了一身痱子，不知如何是好。

在一篇育儿文章中看到了这个药，当时抱着试试看的态度买来了，结果巨好用。

痱子、虫叮咬、晒伤、尿布疹都适用。

如果你家宝宝也有上面的情况，用它准没错，使用之前请看说明书。

2、睡袋

孩子睡觉总是不好好盖被子，我一晚上醒好多次给他盖被。

后来果断入手儿童睡袋，真的好用，晚上睡觉再也不用担心孩子因为不盖被着凉了。

3、洗澡神器

孩子出生以后就很抗拒洗澡，每次去育婴店洗澡就哇哇哇的。

于是我就在家给他弄了个洗澡盆，先跟他玩会水，然后把他放进去。

从此走上了我爱洗澡的道路。

4、防掉链

孩子在玩具，例如磨牙棒、牙胶等很容易玩着玩着就掉地上了，用带子绑在身上真的很方便。

5、硅胶奶瓶刷

刚开始买的是海绵的，不容易干，很容易滋生细菌。

后来发现了这款，感觉还蛮好用的。

6、喂奶巾

帮助母乳妈妈解决出门难题。

那个时候最怕带他出门，因为很难找到一个合适的地方给他喂奶。

7、应急尿袋

出门旅游的必需品。孩子的三急是忍不住的。

8、防摔帽

适合学步期的宝宝用。这个是朋友推荐的，她说很好用。

我家宝宝学步很顺利，就没有给他买。

砖缝里种菜为什么长的好

前段时间一段在自家庭院地砖缝里种植出各类蔬菜的视频在互联网火了，人们在对这种种菜模式感到新鲜、惊喜的同时，还对地砖缝种植出的蔬菜感到新奇——绿泱泱，肥壮肥壮的，就连小院也被蔬菜衬托得更具生机。要问为什么“砖缝里种菜为什么长的好？”这个事件的主人家住哈尔滨农村的李女士总结道：庭院砖缝里种植蔬菜具有保水、耐旱及防涝等特性优势，加之以东北地肥土沃，连肥料基本都不用施，只要悉心管理，蔬菜就没有个长不好的。

所谓砖缝里种菜就是利用庭院里铺设的地砖缝隙来种植蔬菜。有人也就有疑问了：那么小的砖缝，没水没肥没空间的，怎么能长出这么肥壮的蔬菜？其实，咱们大多农村庭院都是水泥预制的，这里再种植蔬菜是没办法“见缝插针”的。但是铺设地砖的就不一样了，砖与砖铺设后每块砖的四个角是有个或大或小的空隙的，而且庭院铺设地砖我们一般是铺设一层，砖的下面就是土地。蔬菜种子种植到砖缝里可以生根发芽，根系则可以通过砖缝直接下扎到下面土壤的深处。

而且有了这层地砖，相当于蔬菜生长有了一层防护罩：土壤中的水分不会轻易而举地通过砖缝迅速挥发，而夏季多雨季节多余的降水会直接通过地砖流出庭院外，不会过多存留于土壤中，这样也就起到了一定的保水、排涝作用；另外，有了地砖这层保护，一般不会滋生杂草，就是有一半棵杂草从砖缝生长出来，我们也很容易发现并处理掉；在气温下降时，有了地砖这层保护，下面种植蔬菜的土壤也不会迅速降温，从而对蔬菜起到一定的保温防冻效果；另外，我们即使要施肥，肯定也不会像在大田种菜时采用撒施，肯定是顺着砖缝施入，施入的肥料有了砖的保护不会轻易挥发、流失，又起到了保肥的效果；再者，这种模式种植的蔬菜因缝下种，一般种植密度不大，蔬菜种植植株间距较大，自身有充足的水分、养分和光照，植株间不会相互争水争肥争光照。因此，砖缝里种植蔬菜一般都能长得较好。

也许有人又要说了，既然砖缝种植蔬菜能这么好，我们种菜的菜农都用这种方法种菜好了。这是万万行不通的，这种种菜模式受种植环境的要求只适合一家一户的小面积种植，是农村人在茶余饭后收拾庭院，实现蔬菜自给自足的一种体验农趣的行为，不适合大面积、成规模商业推广。另外，这样种植的蔬菜，一般种植密度不大，虽然生长出的蔬菜长得好，但是受种植密度的影响一般都不能获得如大田种菜那样的高产。不过，对于一口家庭来说，蔬菜做到自给自足且无污染这已经足够了。

对于砖缝里种植蔬菜的种类一般应选择种子较小的叶菜类蔬菜，如秋冬季可种植菠菜、黄心菜、上海青等。春夏可种植苋菜、荆芥、小白菜等。不要种植种子或生长出根系较粗壮的蔬菜或庄稼，如马铃薯、红薯、玉米等，因为砖缝受空间限制，不利于这类农作物的生长，同时还容易引起地砖鼓缝或断裂。

那么，砖缝里该怎样种植蔬菜呢？

在播种前要先对砖缝有个大致的清理，拔除里面的杂草。之后按每平米50克尿素、150克磷肥的量混合后溶化在50公斤的清水里配置成肥料液。然后用喷壶或水壶均匀地浇灌在砖缝里，然后把所要种植的蔬菜种子撒入砖缝里。由于叶菜类蔬菜种子较小，容易撒到砖面上，此时可用笤帚将砖面上的种子扫入砖缝中即可。播种后的一周内要坚持在每天晚上对砖缝喷水，直至蔬菜苗出齐。要是在夏季多雨季节还可以趁雨播种，待雨水过后再浇肥液。

在蔬菜种植过程中还要注意水肥供应，防止干旱缺水、缺肥，影响蔬菜的生长。尤其是夏季种植叶菜，在采摘后及时补充水肥，以供植株继续生长。

在庭院种植蔬菜，由于独特的生长条件，一般很少发生病害。虫害偶尔会发生，如蚜虫、红蜘蛛等。如想吃上纯绿色无污染蔬菜，建议您亲自下手捕捉并消灭害虫。当然您也可以选用一些高效低毒低残留药剂防治，如选用2.5%敌杀死、10%氯氰菊酯等。施药时要均匀喷雾，注意庭院环境和家人安全。用药后记得一周内不要采摘食用哦！

上面介绍了农村庭院砖缝种植蔬菜的各种优点和种植技术，看到这估计您也心动了。心动不如行动，您也可以亲自试验一下，在自家院子里种上自己爱吃的蔬菜，没事了打理打理，也不费你过多的时间和精力，还可以带着孩子，对蔬菜浇水、施肥，既体验了农趣，又收获了知识。真是美哉，您说呢？感谢阅读，我是三农参谋。

农村哪些蔬菜霜打以后才好吃

农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？现在逐渐进入冬季，我国南北方气温都进入一年中寒冷时期，而很多地方早晨都会有霜了，一些蔬菜被霜打以后不就就萎蔫了，像红薯叶子被打一次霜以后就不能吃了，过几天叶子就全部变黑、死亡。但也有一些蔬菜霜打以后却更好吃，而且还不萎蔫。

地里的萝卜被霜打以后更好吃，萝卜就是常见的霜打菜，而且现在冬季正是吃萝卜的时候，萝卜不论炒着吃还是炖着吃都非常美味，而且营养丰富，它因此也是人们比较喜爱的蔬菜之一。霜打过电萝卜有一些萎蔫，软软的，到表皮比较坚韧，这时候吃起来也没有辛辣的味道，而且特别甜，生吃、煮熟吃都一样美味。

红薯的的茎叶虽然被霜打以后不能吃了，没有了之前的嫩绿以及营养，但是红薯根块却是霜打以后最美味的蔬菜。很多红薯叶子被霜打以后，叶子萎蔫，但是这时候去挖红薯来煮吃，味道更甜，营养也更丰富，而且被霜打以后根块里面还有更多的淀粉，这时候用于制作红薯粉条也将更好。

最后，还有一种野菜被霜打以后吃起来也更美味。我们称它为“苦菜”，它虽然不是我们直接种植的蔬菜，但是在田间地头也非常常见，在菜园里也会有很多，如果这时候被霜打过，摘一些来吃也是不错的选择。苦菜的吃法有凉拌、清炒均可。同时它还具有治疗感冒、糖尿病的作用。

最后还有哪些菜霜打以后更好吃的，欢迎大家下方留言，一起学习。

关于种菜神器怎么弄好吃又简单，农村哪些蔬菜霜打以后才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。