各位老铁们好，相信很多人对小肉条怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小肉条怎么弄好吃以及肉条怎么炒才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 扒肉条怎么做好吃
2. 肉条怎么炒才好吃
3. 博山炸肉条怎么炸又嫩又好吃
4. 扒肉条的家常做法简单好吃

扒肉条怎么做好吃

主料：牛肉400克。

配料：香菜20克，葱花10克，淀粉10克。

调料：料酒15克，酱油15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，鸡汤200克，葱段15克，姜片15克，花椒5克，色拉油50克，香油10克。

做法1、将牛肉入汤锅内煮至熟烂捞出。切成4厘米宽、8厘米长的大片，摆入盘内。

2、勺内加色拉油烧热，放入葱段、姜片、花椒炸香捞出不用。

3、勺内加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开，推入肉片，用小火扒至入味，加味精至汤浓，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺盛入盘内，撒上葱花，两边放上香菜段即成。

肉条怎么炒才好吃

肉条煸炒会更好吃。因为煸炒可以让肉条表面变得焦香脆口，均匀的配料也可以增加口感丰富度。此外，准备好足够的食材，掌握好烹饪时间和火候也是炒肉条好吃的关键。如果想让肉条更加入味，可以预先将肉条用适量的酱油、盐、料酒腌制一段时间，这样可以让肉质更加鲜嫩美味。在煸炒的时候可以加入蒜末、葱姜等调料，提升炒菜的香气。

博山炸肉条怎么炸又嫩又好吃

用料猪肉

（五花、里脊、腿髓肉都可，爱肥瘦喜好选择）500g

葱段3段姜片5片花椒20颗酱油3-5瓷勺鸡蛋一个面粉适量淀粉适量

（与面粉比例一比一）

博山炸肉的做法

猪肉切成小拇指粗细的长条，加葱段姜片花椒和酱油

（生抽）腌制半小时，打入鸡蛋，用筷子一个方向顺时针将鸡蛋搅散，再加面粉和淀粉

（如果没有这两种粉，用一种也行）边加边搅，直到面糊呈糊装。

热锅热油，油七八分热下肉，手速要快，贴着油面下不会溅油。看锅大小分2-3次炸。炸到表面金黄偏暗再捞出，可以试吃一块判断是否炸熟。出锅撒椒盐或者花椒粉

扒肉条的家常做法简单好吃

食材:猪后腿肉500克

调料:生姜5片、葱适量、叉烧酱2勺、料酒少许、蜂蜜适量步骤:

1、猪后腿肉冲洗干净,沥干水分.

2、切大块备用.

3、后腿肉放入盆中,调入叉烧酱、葱、姜、料酒.

4、抓匀,放入冰箱冷藏腌制4小时.

5、烤箱底部铺锡纸,腌制好的叉烧肉平铺在烤架上,再刷一层叉烧酱和蜂蜜.

6、烤架放蒸烤箱中层,上下火,温度200度,时间50分钟.

7、烤至25分钟时,打开烤箱,翻面刷上叉烧酱和蜂蜜,继续烤制25分钟.

8、烤至表面均匀上色即可.

文章到此结束，如果本次分享的小肉条怎么弄好吃和肉条怎么炒才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！