泉州是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。如果想要品尝地道的泉州美食，可以参考下述美食路线：

1.泉州市区的小吃街：位于泉州市区中心，有众多小吃摊位，如沙茶面、卤肉饭、牛肉面、炸酱面等，价格亲民，味道好。
2. 泉州美食礼盒：泉州的海鲜、肉类、禽类等食材新鲜优质，因此也推出了许多美食礼盒，如海鲜礼盒、牛肉礼盒、鸡肉礼盒等。
3. 清源路美食街：位于泉州市区的清源路，是泉州市最繁华的商业街之一，有许多小吃摊和餐馆，如炸鸡排、炸臭豆腐、烤鸡翅、炒面等，价格亲民，味道好。
4. 南安市的南安牛肉汤：南安牛肉汤是泉州的传统美食之一，味道鲜美，汤料精选，营养丰富。 以上是一些泉州的美食路线，可以根据自己的口味和喜好进行选择。在品尝美食的同时，也可以欣赏泉州的文化遗产和历史建筑，感受这座城市的魅力。