豆苗皮蛋怎么弄好吃窍门(豆苗皮蛋汤的做法)
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大家好，关于豆苗皮蛋怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆苗皮蛋汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
豆苗皮蛋粥做法
用料
豆苗400克，瘦肉1小块，皮蛋1个，火腿肠2根，
辅料
玉米油少许，姜1小段，盐适量，鸡精少许
步骤
1、将豆苗，香菇、皮蛋、猪肉、蒜、姜去杂皮壳洗净，香菇猪肉切沫，皮蛋切丁，蒜姜切碎。
2、准备一份海鲜汤
3、锅热下油，入大蒜，炒香，入海鲜汤，放豆苗，豆苗熟后，盛起备用。
4、下入猪肉、香菇末，皮蛋充分入味。
5、关火，淋入豆苗，上锅。
豆苗炒皮蛋做法
材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许步骤：
1、皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2、豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3、汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。小诀窍：切皮蛋前，可在刀口抹一层薄薄得油，这样切出来的皮蛋会很完整，不黏刀。
豆苗皮蛋汤的做法
主料：豆苗500g、皮蛋1只
辅料：油适量、姜片少许、盐1小茶匙、砂糖1小茶匙、大喜大牛肉粉2茶匙、清水适量。
做法
1、豆苗洗净，皮蛋剥成小块，姜切片。
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2、煮一锅清水，沸腾后放入豆苗。
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3、然后淋上适量的花生油，这个可以让菜保持青绿。
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4、接着放入皮蛋和姜片。
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5、加入2茶匙牛肉粉，轻轻搅拌一下，盖锅煮3分钟左右。
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6、起锅前，再加入1小茶匙的盐和1小茶匙的砂糖，搅拌均匀。
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7、装上深碟即可。
上汤皮蛋豆苗的做法，上汤皮蛋豆苗怎么做好吃
材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许
步骤：
1、皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2、豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3、汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。
文章到此结束，如果本次分享的豆苗皮蛋怎么弄好吃窍门和豆苗皮蛋汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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