五月豆怎么弄好吃做法简单？5月豆怎么做好吃
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五月豆生长期多少天
五月香豆角春季生长期大约是100天，秋季生长期大约是120天。五月香豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培两季。春季栽培常常于2月下旬至3月下旬播种，夏秋季栽培常常于5月中
瓜豆的做法
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捂豆时间：选在当年的阳历5月15-20号之间，气温20-25℃之间。黄豆泡一夜，第二天上锅蒸熟，捂一下把豆子控干水捞出。摊开晾凉撒入面粉拌匀。
2
捂豆子：在凉席上铺上编织面袋，把豆子铺上，盖上编织面袋，保持闷热潮湿的环境利于豆子发酵。
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发酵豆子头两天没什么动静，第三天开始生很多白菌丝。
五月豆种植时间和方法
五月黄豆的播种时间一般是在4、5月份，如果是在南方的话，播种的时间可以选在5、6月份。种植黄豆的时间，需要根据天气的变化进行调整，春季播种的话到了秋季就可以收获了。种植黄豆的时候，要先进行整地施肥，它生长并不需要过多的养分，所以在整地的时候添加些农家肥即可。
5月豆怎么做好吃
1、五月豆适量，茄子适量，姜适量，蒜适量，青红尖椒适量，味极鲜酱油适量，香醋适量，盐适量，鸡精适量。
2、五月豆择成约一寸的段，洗净。
3、烧开一锅水，将五月豆倒入焯水。
4、在焯五月豆时，迅速洗净茄子切好，放入水中浸泡。
5、五月豆焯好后出锅备用。
6、炒锅放油，烧热，下配料炒香。
7、再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。
8、炒至茄子有点软了，下五月豆。
9、五月豆和茄子都比较软烂了，放酱油炒匀。
10、再放少许香醋，醋不可多放，放的合适的话会起到很好的调鲜作用，又不会有很明显的酸味。
11、茄子和五月豆都软烂熟透了，放适量盐和鸡精，炒匀即可出锅。
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