(一)美食的俘虏节乃菜谱

1.材料： - 羊肉 500 克 - 姜 20 克 - 大葱 20 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 老抽 5 毫升 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 清水 适量
2. 制作流程： 1)将羊肉切成块，焯水备用。 2)热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入羊肉块煸炒至变色。 3)加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。 4)加入八角、桂皮、香叶，加入适量的清水，水量以刚好没过羊肉块为宜。 5)大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到羊肉煮烂入味。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。
4. 禁忌： 羊肉属于热性食物，容易引起胃热、口干舌燥等不适症状。同时，羊肉中含有较多的脂肪和蛋白质，容易引起血脂升高，所以患有心血管疾病、高血压、高脂肪疾病的人应当适量食用。

(二)美食的俘虏节乃禁忌

1.制作过程中应当避免使用辛辣、刺激性食物，以免对身体造成不良影响。
2. 羊肉属于热性食物，容易引起胃热、口干舌燥等不适症状。所以，患有心血管疾病、高血压、高脂肪疾病的人应当适量食用。
3. 制作过程中应当避免使用辛辣、刺激性食物，以免对身体造成不良影响。
4. 羊肉属于热性食物，容易引起胃热、口干舌燥等不适症状。所以，患有心血管疾病、高血压、高脂肪疾病的人应当适量食用。

(三)美食的俘虏节乃适合人群

1.这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。
2. 羊肉属于热性食物，但并非所有人都适合食用。对于患有心血管疾病、高血压、高脂肪疾病的人来说，应当适量食用。
3. 这道菜具有浓郁的香味，对于食欲不佳的人来说，可以帮助调节食欲。