大家好，今天小编来为大家解答萝卜丁咸菜怎么弄好吃这个问题，腌萝卜丁咸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 东北拌萝卜干咸菜的做法
2. 咸菜瓜子萝卜丁做法
3. 腌萝卜丁咸菜的做法
4. 怎样腌制胡萝卜咸菜好吃

东北拌萝卜干咸菜的做法

用料:

淡味萝卜干1把、盐2勺、糖1勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、味精半勺、植物油1勺、花椒油1勺、芝麻油少许、白芝麻少许

步骤:

1、准备好一把萝卜干。

2、把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀。

3、泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸净水分。水分一定要吸净，这样调味的时候才更容易入味，也不会因为水分使味道流失变淡。

4、将萝卜干斜着切细条。切面与调味接触的面积更大，更好入味。

5、先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀，放在一边备用。

6、把辣椒粉和白芝麻混合。也可以用辣椒碎或切成段的干辣椒。不吃辣的话就不加。

7、将植物油、花椒油倒入锅中，小火烧热，撒入辣椒粉和白芝麻混合物，搅匀后出香味后离火。

8、把热的辣椒油浇在刚才拌的萝卜干上。

9、再加少许熟芝麻油拌匀，就可以装盘上桌了。

咸菜瓜子萝卜丁做法

原料

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萝卜丁

(适量)

蒜瓣

(4个)

瓜子

(少许)

食盐2克

生抽10毫升

芝麻油10毫升

辣椒酱4克

捞汁10毫升

1/准备主要食材：萝卜丁和蒜瓣。

2/将萝卜丁，清洗干净控去水分，将蒜瓣用刀背拍扁去皮后切碎。

3/将清水放入锅中开火烧开，将萝卜丁放入开水中，翻动萝卜丁烫2分钟。

4/萝卜丁不要烫太久，以保持其脆嫩的口感，捞出萝卜丁过冷水后，挤干水分。

5/将萝卜丁放入盘子中，加入蒜末，放入食盐掩选辞、生抽、捞汁、芝麻油。

6/上面的菜拌匀即可食用，但是味道较清淡，要使此菜更有滋味，将瓜子仁放入辣椒酱中，然后加董霜入适量辣椒酱。

7/充分拌匀即可食用，脆嫩爽口，香辣美味的瓜子仁萝卜丁就做好了。

8.美味又好吃的咸菜瓜子萝卜丁做法完成开吃了。

腌萝卜丁咸菜的做法

1/10萝卜洗干净

2/10切片、不要太厚

3/10切条、不要太宽

4/10放太阳下晒一天

5/10晒到八成干

6/10晒完再用水洗一下

7/10然后控干水分

8/10放辣椒面五香面白糖生抽醋盐

9/10拌匀

10/10装进瓶子密封好放冰箱两天吃味道最好！

怎样腌制胡萝卜咸菜好吃

取一斤胡萝卜洗净，切掉头尾，切成条状型，用盐腌制，一棵白菜，洗净切成段，用盐腌制，再用两颗大葱，洗净切成葱段，混合一起，少许味精香油，搅拌均匀，就可以使用。

萝卜丁咸菜怎么弄好吃和腌萝卜丁咸菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！