大家好，如果您还对西红柿皮蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西红柿皮蛋怎么弄好吃的知识，包括番茄皮蛋羹家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 皮蛋和西红柿能一起煮汤么
2. 西红柿皮蛋汤怎么做
3. 番茄皮蛋羹家常做法
4. 番茄烧皮蛋的做法

皮蛋和西红柿能一起煮汤么

可以，能煮西红柿皮蛋汤。

用料：西红柿300克，皮蛋200克，油菜心100克，盐2克，姜5克，花生油30克

步骤：

1.西红柿洗净，放入沸水锅内稍烫，撕去皮，对剖，去蒂，切成片；

2.姜片去皮洗净，切成末；

3.皮蛋洗净，剥去壳，对剖，切成薄片；

4.绿色蔬菜择洗干净；

5.炒锅放至旺火上烧热，放入花生油烧至六成热，下入皮蛋片，炸酥起泡；

6.加入鲜汤、姜末，烧至汤色微白，放入绿色蔬菜煮熟；

7.加入精盐、西红柿片，烧沸即成。

制作要诀：

本品需鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。

西红柿皮蛋汤怎么做

原料

皮蛋3个，鸡蛋1个，火腿肠3根，[1]蘑菇5朵，西红柿1个。

调昧料

盐5克，鸡精3克，胡椒粉5克，香油10克。

做法

1．将西红柿洗净，切咸滚刀块，火腿肠切细的小块，蘑菇切块。

2．皮蛋去壳后洗净，每个皮蛋均匀地切成4等份，鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3．锅中烧水煮沸后，下入所有主料，调入盐、鸡清、胡椒粉，煮约3分钟，撒上香油起锅即成。

番茄皮蛋羹家常做法

主料4人份

番茄罐头

(整个)1个

鸡蛋2个香菜1根

辅料

油盐适量

步骤1

准备好原材料

步骤2

鸡蛋加入盐打散备用；

步骤3

切成小块的番茄块放入微波碗中，加入适量的油；

步骤4

先P100档，微波两分钟

步骤5

拿出来用勺按压下番茄块，让番茄汁渗出；

步骤6

倒入适量的开水；

步骤7

加入盐调味；

步骤8

再转为P50档，微波1分半钟；

步骤9

拿出来倒入打散的鸡蛋液；

步骤10

再放入微波炉中打上30秒；

步骤11

拿出来后放入香菜末；

步骤12

盛入小碗中

番茄烧皮蛋的做法

用料：西红柿300克，皮蛋200克，油菜心100克，盐2克，姜5克，花生油30克

步骤：

1.西红柿洗净，放入沸水锅内稍烫，撕去皮，对剖，去蒂，切成片；

2.姜片去皮洗净，切成末；

3.皮蛋洗净，剥去壳，对剖，切成薄片；

4.绿色蔬菜择洗干净；

5.炒锅放至旺火上烧热，放入花生油烧至六成热，下入皮蛋片，炸酥起泡；

6.加入鲜汤、姜末，烧至汤色微白，放入绿色蔬菜煮熟；

7.加入精盐、西红柿片，烧沸即成。

关于西红柿皮蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。