平潭美食店推荐

(1)适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都非常合适。这道菜味道鲜美，营养丰富，适合搭配米饭一起食用。

(2)禁忌： 在制作这道菜时，需要注意食材的搭配，不能使用过多的肉类和油脂，以免影响口感。同时，在烹饪过程中也不能过度煮煮，否则会影响食材的口感。

(3)详细制作流程： 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 大葱1根 - 姜1小块 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 鸡精1/4茶匙 - 食用油适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 将大葱切段，姜切片备用。
3. 锅中倒入适量食用油，加热至油热，放入腌制好的猪肉块煸炒至肉变色。
4. 加入大葱、姜继续煸炒至香味四溢。
5. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 6. 加入鸡精调味，再转小火焖煮10分钟，让肉块充分吸收汤汁。

(4)总结： 这道菜是一道味道鲜美、营养丰富的家常菜，适合所有年龄段的人食用。在制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪技巧，才能让这道菜更加美味。