大家好，今天来为大家分享烫萝卜干怎么弄好吃的一些知识点，和晒萝卜干要用开水烫吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 萝卜干烧肉的做法
2. 买的萝卜干怎么做好吃
3. 萝卜干回锅肉怎么炒好吃
4. 晒萝卜干要用开水烫吗

萝卜干烧肉的做法

主料：

五花肉一块

萝卜干2小把

葱适量

姜2片

八角2个

辅料：

酱油2勺

糖2勺

盐3g

步骤：

1.萝卜干放入清水浸泡2小时

2.清洗干净，沥干水分

3.五花肉切块

4.热锅凉油，油热之后放入肉翻炒

5.将肉炒至8分熟

6.放入萝卜干，葱姜八角酱油糖继续翻炒。我又加了胡萝卜，不喜欢的可以不加。

7.加水稍稍没过菜即可

8.炖至少许汤汁，再加适量盐即可

买的萝卜干怎么做好吃

萝卜干可以炒着吃或者泡凉菜都能制成美食，但是萝卜干本身需要进行一定的调理处理，否则口感不佳。因为萝卜干本身会有一定的苦涩味道和硬度，需要先泡发或者用开水焯烫，使其变得柔软并且去除苦味。然后可以根据自己的口味再炒着吃或者泡凉菜。延伸：炒着吃可以加入一些酱油、盐、糖、醋等调味料，提高风味。泡凉菜可以搭配蒜泥、醋、姜片等佐料，增加营养和口感。

萝卜干回锅肉怎么炒好吃

您好，很高兴来回答这个问题

萝卜干回锅肉这道菜其实还是很常见的一道菜，做这道菜最关键的一步是要把回锅肉做好，下面就来简单说一下我是如何做这道菜的。

1、萝卜干洗干净备用

2、热锅冷油，待油热之后，将切好的五花肉倒入锅中，当肉炒至吐油打卷的时候就行了

3、倒入适量豆瓣、然后再小火炒出红油，加入葱、姜、蒜等配料

4、加入洗干净的萝卜干，转大火翻炒，这个时候可加入适量料酒和一调羹水继续翻匀后就可以出锅了

小技巧：

1、如果想要把回锅肉做的肥而不腻，最好炒肉之前先用水煮一下，后来在锅中翻炒的时候要炒至肥肉出油打卷，这一步其实是很关键的。

2、可以根据个人口味加点红辣椒之类的辅助调味品。

希望以上的回答对你有所帮助，谢谢！

晒萝卜干要用开水烫吗

可以用开水烫，大概烫个五分钟左右，不能烫的时间太久了，然后烫过后再拿到外面晒一晒这样做的萝卜晒出来的萝卜是非常的香，而且下次吃的时候都会很脆的，味道都是很好的因为用开水烫过的萝卜，他也就算是熟萝卜，所以是晒干过后再腌的之后吃的时候是非常脆，是非常好的

关于烫萝卜干怎么弄好吃和晒萝卜干要用开水烫吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。